陽光果蜜膠囊圖片.貨到付錢(155~`1196~`9383)———— 來源:哈好網(wǎng) 豬飯(Bai sach chrouk) 豬飯是柬埔寨最簡略也最可口的食物之一,每天早上都會出現(xiàn)在全國大大小小的道邊。切成薄片的豬因在炭火上漸漸烘烤而帶有tr的清甜。有時候會把豬浸在椰汁或許蒜汁內(nèi)。將烤好的豬放在一大份米飯上,再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。一般還會有一碗覆有大蔥和油洋蔥的湯。 阿莫克魚(Fish amok) 阿莫克魚是柬埔寨最知名的食物之一,但您會在與其相鄰的國里見到相似的食物。不過柬埔寨放入當?shù)叵懔蟬lok ngor的阿莫克魚略帶苦味,使其風味獨具。阿莫克魚是一種鮮魚慕斯佐以椰汁和kroeung醬。Kroeung是一種高棉咖喱醬,由檸檬香草、姜黃根、大蒜、青翠、高良姜和中國生姜制成。高級飯館會把阿莫克魚放在香蕉葉上蒸,而邊小吃攤則是將其煮熟制成濃湯咖喱魚而不是慕斯。 高棉紅咖喱(Khmer red curry) 高棉紅咖喱不如泰國的咖喱那么辣,同樣用椰汁做底料卻不會過多的放入辣椒。菜里有牛、或者魚、茄子、綠豆、和鮮椰汁、檸檬香草和kroeung醬。因法國文化的影響,高棉紅咖喱往往搭配面一起食用。這道菜通常會在柬埔寨一些特殊場才會提供,如婚禮、庭聚會或者諸如亡人節(jié)、清明節(jié)一類的教節(jié)。 酸橙高棉牛拉(Lap Khmer) 酸橙高棉牛拉里的牛會被切成薄片,因此它很容易吸收酸橙汁。它更像一道牛排而不是拉。這道菜受到喜愛偏生的柬埔寨士的喜愛,但餐廳里往往會提供烤牛。整道菜里有檸檬香草、大蔥、大蒜、魚露、九層塔、薄荷、綠豆和青椒。這道又甜又咸的美味同樣因為放了很多新鮮紅辣椒而辣味十足。 米粉(Nom banh chok) 米粉往往會作為早餐食物。它由米粉和用檸檬香草、姜黃根以及泰國酸橙制作而成的青咖喱組成,上面覆有薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜。 第二頁:炒螃蟹(Kdam chaa)、烤魷魚(Ang dtray-meuk)、仙草凍(Cha houy teuk)、火湖炒魚 延伸閱讀》》》柬埔寨風老市場