脫毒舒膠囊多少錢一盒.貨到付錢.貨到付錢(155~`1196~`9383)———— 溫嶺是個三面臨海的城市,氣候溫和,陽光充足。從小在美食的天堂里長大的溫嶺人民幸福指數(shù)一直領跑全國啊~ 溫嶺有這么多美食,你能理解小編隔著電腦屏幕的心嗎?啥都不多說了,咽下口水,一起來瞅瞅溫嶺人民都在吃啥? 溫嶺“嵌糕”,就是在鮮年糕中放入自己喜歡的菜肴,是溫嶺人傳統(tǒng)的快餐。先按一定的例將早米和糯米成細粉,上鍋蒸熟,然后放在槽臼里用木棍捶,使糕有韌,捶的越多,就越韌,越好吃。切下大小不等的鮮年糕,再在桌子上揉成薄薄的餅狀。放入炒粉干、泡蝦、豬、油條、土豆絲、芹菜、洋蔥等個人喜好的菜好,加點豬湯,再來一碗豆腦,{jd1}是溫嶺{dy}美味早餐。 “泡蝦”是溫嶺方言。正如稻草人不是“人”,泡蝦也不是“蝦”,它的原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀,用器具取上適當?shù)牧?,往里加上調(diào)味好的碎作餡,仍用器具好,往沸油里一扔,面皮至金黃,用漏勺撈起即可食用。 溫嶺人所吃的麥餅,其實就是“春卷”一類食。用黃花麥果、苧()葉、菜葉等搗成泥,摻進面粉中揉成青的面團,再用不到一尺長的短搟面棍搟成一張張直徑一尺左右的圓餅,放在鍋中烙熟即成(也有用摻入一定量糯米粉做成的麥餅,叫糥米麥餅,吃起來麥做的麥餅要嫩糯)。裹入 黃鱔段、蝦仁、粉蒸、面魚、墨魚卷等各種蔬菜餡料就成“麥餅筒”了 。 糖龜是石塘特有的一種小吃,雖然每的印模都不同,有長有方有圓形的,但主體是變型的龜都能一目了然。糖龜?shù)闹谱髟鲜桥疵追叟c早米粉,拌上紅糖蒸熟,再在“龜印”里按出一塊塊形狀,大的稱“大龜”,小的就叫“小龜”。作為一種食,糖龜耐于儲藏。在龜印花紋中,烏龜占據(jù)中心位置,象征福壽綿長,在龜面上以魚蝦、梅花、喜鵲等圖案組成“壽”字,四角有福、祿、壽、喜或吉祥如意等字樣。每年做糖龜,里老老少少齊出動,工有序,和融融。 豆面俗稱山東面、綠豆面,其實,它既不是以綠豆做的原料,也不是產(chǎn)在山東,是以番蒔粉(俗稱山粉)做成的,制作過程講究程序跟技巧。炒好的豆面軟糯可口,香氣撲鼻,口感特別好。箬山人在炒豆面前,一定要選一口大鍋,先在大鍋里放入一定量的半瘦半肥,炒出油,然后放下調(diào)料,接著陸續(xù)放入蝦干(或蝦米)、鰻干、魚面、香菇、絲、白菜等配料翻炒。在翻炒過程中,不能停,火一定要猛,不時在鍋中放入特制的調(diào)料,還要注意豆面不能炒焦。廚師的功力可見一斑了,一鍋面還沒炒好,整條都聞得到香味了。在箬山,遇到要招待客人,不管是逢年過節(jié),還是紅白喜事酒席,炒豆面都是“頭碗菜”。請來酒席的廚師如果炒豆面炒得不好,別的菜做得再好也得不到稱贊。而箬山的,即使別的菜燒得不好,但炒豆面都會炒得很好,現(xiàn)在這道菜成了溫嶺人向外地客必推的一道菜。 桃漿羹的原料也很特別,桃漿的那種很tr的,桃樹上有裂口,經(jīng)過雨水的沖洗,會有樹膠滲出樹干,汁液會凝結(jié)成固體,這就是桃漿。桃漿羹的做法很簡單,就是先把桃漿放在清水里泡上{yt},它會長起來,然后洗干凈,放入鍋中加水,再加入糖,也可以根據(jù)個人的口味,加一些枸杞或是雪梨之類的水果,煮沸鐘左右,然后盛出即可食用啦。而且桃漿羹有清涼去火兼具美容的功效哦。 山粉圓也是溫嶺石塘特小吃之一。自古就有“石塘名菜,山粉壘塊”(音)這樣的說法在。口感很,吃起來很有嚼勁,深受當?shù)厝说南矏郏翘饻兄匾呐淞现?。選購山粉圓,以有光澤且新鮮度高者為佳。嘗山粉圓的關鍵,{zh0}盡快食用,因為山粉圓容易吸水膨脹,變得軟爛,容易破壞口感。 做青草糊的原料為“青草”, 青草有降火氣、解熱、消暑、清等功能,將其拿來熬煮,便成為青草糊,青草糊澤棕黑,有點像龜苓膏,不過味道龜苓膏要好。如今,一些人喜歡將石蓮豆和青草糊各舀上半杯,將兩種混在一起喝,這樣一來,既有石蓮豆的清新又有青草糊的功效。 米面,系純粹用大米制作的面食,全國各地少有。其主要產(chǎn)地是在溫嶺,故米面數(shù)得上是溫嶺市的一大特產(chǎn)。有很多很多的溫嶺人旅居國內(nèi)外各地,每返鄉(xiāng)探親訪友,回去時,常帶走一袋袋的米面??磥?,還是念念不忘鄉(xiāng)口味。溫嶺人赴外地探親,帶的禮也常是米面。米面在食中雖然算不上是珍,但出生在溫嶺的人就是喜歡它。以米面送人,雖值不了幾個,但就是“親不親,鄉(xiāng)”,親之味,卻是濃濃的,真是愫深深,誼長長,濃于水,可謳可頌也。 秈粉糊其實就是溫嶺人對糟羹的俗稱--又稱糊糟羹、粉菜羹、綹糟羹、元宵羹,是民間元宵節(jié)間普遍食用的風味食。多以丁、冬筍丁、年糕丁、豆干丁、香菇絲、蟶、牡蠣、蝦皮、川豆瓣、花生仁、鹽等為佐料,用薯粉或藕粉為主料調(diào)制而成。 清明團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。甜團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成,在餡時,另放入一小塊糖豬油。咸團子的餡通常用沫。豆干。胡蘿卜。筍之類的。團坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。青團子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。 索面是箬山特有的咸面,是由精制面粉加適量食鹽,經(jīng)過拌和發(fā)酵、抽拉、曬干等純工工藝,制成細如銀絲、潔白柔軟的面干。箬山人認為索面是吉利、高貴、幸福、長壽的象征,尊貴的客人到燒點心用的是索面,而不用米面或年糕。產(chǎn)坐月子更是以子索面和炒米粥吃它整整一個月。至今還有箬山人能自制索面。只是制作很煩瑣,先是和面,再兩人復拉,然后把面放在架上晾干,{zh1}把面盤成字形,就成索面啦。制索面很難,煮一碗好吃的索面也是不容易的。煮索面的佐料一般都是用鮮蝦、芹菜、水煮蛋,再加上豬、豬肝、香菇、墨魚干。炒佐料時不時注點黃酒熏熏,倒點姜汁辣辣,一會兒,一碗熱、香噴噴、繽紛的索面就上來了。