在哪里買濟(jì)泰片多少錢.貨到付錢(155~`1196~`9383)———— 閩南網(wǎng)月 喜歡一座城市,也許始于它的美景,但留這座城市,多半是因?yàn)樗拿牢丁? 所以,人們常說,留住了胃,就留住了心。你說你不懂吃貨的邏輯?這個(gè)五一,來五店市吧,你的味蕾你的舌尖,會(huì)帶著你理順這個(gè)最美好的邏輯。 月,五店市美食就要開張啦,拳頭母、石花膏、面線糊、安海菜粿……所有你能想到的、最地道的閩南古早味,這里都能嘗到。入駐美食的數(shù)十小吃,個(gè)個(gè)不簡(jiǎn)單,中華名小吃、中華lzh、驢友良心推薦的“口碑老店”,皆是。 在千年古厝群里,嘗著閩南古早味,那畫面才腦補(bǔ)了一會(huì)兒,舌尖就hold不住了吧? 聽說,最地道的美味都來了 老晉江的古早美味里最地道、最正的,怎么能辜負(fù)呢! 在晉江青陽(yáng),“阿闊拳頭母”的名氣響當(dāng)當(dāng),連電視臺(tái)的美食欄目都上了好幾回呢。今年五一,阿闊帶著他的拳頭母、馬加羹等深滬名小吃,進(jìn)駐五店市美食。 阿闊的拳頭母,永遠(yuǎn)熱氣,吃過一次就忘不了:那份,配上秘制醬料,口齒留香。這樣的美味,除了上好的選材,更離不開嫻熟的老藝?!按纺嗟牧Χ?、時(shí)間都要把握,左一抓,右一撥,看似簡(jiǎn)單,每一步都影響口感。”阿闊從兒時(shí)就看外公、爺爺做拳頭母,自己也做了十幾年,現(xiàn)在一鐘可以做個(gè)。更神的是,每個(gè)拳頭母,差不多.兩重。不信?歡迎您到時(shí)去五店市親自驗(yàn)! 有著四五十年歷史的“老蔡石花膏”也來了!大熱天來一碗石花膏,一直爽到心窩里。 “老蔡石花膏”傳到蔡加慶,已經(jīng)是第三。采自海底礁石上的海草,經(jīng)過十幾個(gè)小時(shí)熬制,自然冷卻一個(gè)晚上,就變成了晶瑩剔透的石花膏。加點(diǎn)蜂蜜,倒入水,就是美味。如果你喜歡,也可以加入菠蘿、紅豆、芋圓等,變成可愛的四果湯。“小時(shí)候,清早一起來就跑去看石花膏,再像小饞貓一樣,等著爺爺給我來一碗?!辈碳討c希望與更多人享這份美好的回憶。 沒醋,最純粹的古早味在這 說起古早味,很多閩南人會(huì)想起兒時(shí):清早,跟著阿嬤走在老上,兩邊鋪?zhàn)訖n口上的木板一塊塊拆下,看東阿伯菜粿,西阿婆煮面線糊……阿嬤笑瞇瞇地挨個(gè)招呼,半條走下來,全人的早餐也就買齊了。 這樣親切的感覺,你會(huì)在五店市美食重新拾起。“我們的老晉江美食,就是將最傳統(tǒng)、最地道、最純粹的晉江古早味集中在一起。想吃老晉江美食,不用再拿著地圖費(fèi)力尋找,來五店市就行啦!”晉江五店市傳統(tǒng)區(qū)運(yùn)營(yíng)公司總經(jīng)理吳斌說,每一入駐的美食都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選的,味道正、口碑良好,區(qū)免費(fèi)提供檔口和裝修,而且統(tǒng)一管理,小吃店掌柜只需對(duì)美味負(fù)責(zé)。 據(jù)了解,入駐美食的除了阿闊拳頭母、老蔡石花膏,還有金鳳湯圓、美瓊豬粕、安海菜粿、深之源魚丸、大腸豬等中華lzh、名小吃。美食兩側(cè)排列了數(shù)十個(gè)檔口、小店,檔口是古的木板窗風(fēng)格。至于站著吃,逛著吃,還是端到精致的廂里吃,看你喜歡咯!面上,還可順便買到“正泉成綠豆餅”、“土筍凍”、益盛花生等知名伴禮。 光吃不過癮,那就邊吃邊逛,或者自己動(dòng)做美食?!耙恍┟朗车陼?huì)把某些工序拿出來,讓食客們可以享受DIY的趣。”吳斌相信,不管是本地人還是外地人,一定會(huì)愛上五店市美食:本地人會(huì)覺得親切,外地朋友則可以近距離領(lǐng)略老晉江風(fēng)。跟熱的阿闊聊聊拳頭母是怎么得名的,幫他做拳頭母,他一鐘做個(gè),你要不要試試挑戰(zhàn)他的紀(jì)錄?或者,幫安海菜粿掌柜的,一起菜粿。 別急,更多驚喜藏頭巷尾 除了即將開張的美食,五店市的頭巷尾也散落了不少美食店,等待吃貨們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。古早味小吃店“印象安?!?,小小的店鋪里,菜粿、土筍凍、咸粿、拳頭母、花生湯,應(yīng)有盡有,春節(jié)間吸引了不少遠(yuǎn)近朋友;雅致的“三里”小鋪里,可以尋到讓人愛不釋的伴禮。 上月底,“貫一牛面”剛在五店市開張,這店可以算是“貫一牛面”最有特的招牌店之一。從外墻看,這店是一間傳統(tǒng)的紅磚大厝。一進(jìn)門,親切感撲面而來,地上鋪的也是閩南特紅磚,從方板凳到靠背椅也保持紅基調(diào)。“我們的牛面,強(qiáng)調(diào)好湯、好面、好味道。湯頭經(jīng)過數(shù)小時(shí)慢火熬制,面來自純工工藝?!睖紫銤舛挥湍仭⑴S薪绖艆s不粘牙,面條勁道爽滑。還沒上桌,香味就從廚房飄到鼻子前誘惑你了。 若是只想來點(diǎn)小食,美食邊上的“仙果芋”也別致得很。這甜小鋪,從設(shè)計(jì)風(fēng)格到店員甜甜的笑容,都讓人倍感溫馨。隔得老遠(yuǎn),墻上的“柯大頭”卡通畫就對(duì)你露出招牌式的笑臉,這里的私房甜,仙草、芋圓、豆花、茶飲,你想好{za}哪樣了嗎?(李秋云 黃謹(jǐn) 文/圖) 晉江五店市傳統(tǒng)區(qū) {zh1}招商階段 誠(chéng)招以下商 .文化部落:年老號(hào)、古玩字畫、非遺展示,私人博物館; .創(chuàng)意工坊:影視婚紗、時(shí)尚發(fā)布、創(chuàng)意集市、DIY體驗(yàn); .玩物主義:工藝雕刻、小眾收藏、珠寶首飾、旅紀(jì)念; .人間煙火:世界美食、茶館酒吧、咖啡甜、美容養(yǎng)生。 烏大門創(chuàng)意市集誠(chéng)招以下類: 創(chuàng)意工、式雜貨、旅紀(jì)念等;最小鋪位面積平方米起。 □貼心提示 晉江五店市傳統(tǒng)區(qū)運(yùn)營(yíng)有限公司地址:晉江市梅嶺道原桂山社區(qū)后崎藍(lán)牌號(hào) 招商熱線: , 五店市美食公社隆重對(duì)外招商,誠(chéng)招傳統(tǒng)閩南菜、特閩南小炒類,有餐飲團(tuán)隊(duì)及團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 招商電話:,, 五店市公共平臺(tái):jj_wds或直接掃描下邊二維碼