脫毒舒膠囊圖片.貨到付錢.貨到付錢（155~`1196~`9383）———— 新華社倫敦月電（記者桂濤）兩個(gè)中國后正在倫敦為他們的創(chuàng)業(yè)夢想奮斗：英國{wy}的中國美食節(jié)。 他們要通過集中展示中國的飲食文化，改變一些英國人認(rèn)知里“中餐低檔、不健康”的印象，也推動(dòng)在英國的中餐業(yè)提升質(zhì)、造國際化牌。 【倆“吃貨”一拍即】 幾年前，在英國做設(shè)計(jì)工作的湯子慕發(fā)現(xiàn)，每到夏季，倫敦就會(huì)出現(xiàn)眾多美食節(jié)，韓國的、本的、印度的……而博大精深的中國飲食文化卻很少得到宣介?！坝闹胁宛^老板大多埋頭苦干、低調(diào)賺，很少宣傳”。 湯子慕?jīng)Q定中國自己的美食節(jié)。此后，他遇到正在英國找工作的“資深老饕”唐詩。唐詩的父親是重慶美食，她從小隨父親到處嘗美食，大學(xué)學(xué)化工專業(yè)，連設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)都是“如何通過調(diào)節(jié)成例讓黃油和激凌的保質(zhì)更長”?！爸袊朗彻?jié)”的想法讓兩人一拍即。 湯子慕。 他們開始企劃、籌資、招商，年在倫敦舉了{(lán)dy}屆“英國中國美食節(jié)”。當(dāng)時(shí)有多中餐館在現(xiàn)場銷售拿菜，還有在英國社交媒體上教做中餐的網(wǎng)紅“餃子妹”和曾為知名政客掌勺的英國“中餐妹花”等人到現(xiàn)場獻(xiàn)藝。 美食節(jié)對公眾免費(fèi)開放。因?yàn)閱?dòng)資金主要靠餐飲企業(yè)攤位費(fèi)，首屆美食節(jié)雖然在天內(nèi)吸引了萬食客，但唐詩和湯子慕“賠本賺吆喝”，搭進(jìn)去不少。 “中餐是中國文化軟實(shí)力的一部，改善中餐的形象就是改善中國的國形象，”唐詩說，“吃永遠(yuǎn)走在文化交的最前面?！?他們相信在倫敦這樣一個(gè)世界都市，“中國美食節(jié)”這個(gè)牌早晚能響，贊助商也會(huì)越來越多。已有幾國內(nèi)餐飲企業(yè)找過他們，要通過美食節(jié)試水英國市場。 【創(chuàng)業(yè)的苦與甜】 美食節(jié)現(xiàn)場。 第二年他們決定接著干。他們將美食節(jié)舉地移到倫敦地標(biāo)建筑塔橋附近，雖然遇到雨天，但來光顧的食客數(shù)量仍和首屆持平，一英國本地美食網(wǎng)站也成了首贊助商。因?yàn)榘脖ＹM(fèi)用提升，這屆美食節(jié)仍然虧本。 這給兩個(gè)創(chuàng)業(yè)者帶來不小壓力，他們也開始在“美食節(jié)現(xiàn)場是否做中國文化展示”“是否要花搭一個(gè)巨龍雕塑”等問題上意見不，為“追求wm”還是“控制成本”而爭吵。每次吵完，又總是“咬咬牙，繼續(xù)干”。 唐詩說，走在美食節(jié)的人群里，聽到英國人電話向朋友推薦中國菜，這讓他們十有成就感。在創(chuàng)業(yè)的艱難之外，兩人也有了同齡人羨慕的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)，還認(rèn)識(shí)了不少愛美食的朋友。 第二屆美食節(jié)造出如今倫敦盡人皆知、天天要排隊(duì)兩小時(shí)才能買到的網(wǎng)紅美食“唐人蛋仔”。當(dāng)時(shí)在圖片享網(wǎng)站上，拿著蛋仔、以塔橋?yàn)楸尘暗恼掌鴱V為傳。一重慶來的小面餐館也因?yàn)槊襟w的報(bào)道在美食節(jié)間火遍海內(nèi)外，甚至吸引了英國駐重慶總領(lǐng)事去面館嘗。 【美食節(jié)再出發(fā)】 唐詩。 目前，全英有約.萬中餐館和外賣店，幾乎遍布各城鎮(zhèn)，但與法餐、餐相，中餐曾長以低檔油膩的形象出現(xiàn)。芝、咕咾、宮保蝦球、春卷、炒面——這在相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi)是英國人對中國菜肴的全部認(rèn)知。 在英國的年輕華人覺得，干餐飲太苦、不愿成為廚師，國內(nèi)廚師又因?yàn)橛懊摎W”收緊發(fā)放很難出國，這讓英國中餐提升質(zhì)面臨很大困難。 湯子慕堅(jiān)信，隨著中國投資在英國益增多、中國客不斷走出國門，健康精致的中餐一定會(huì)有市場。 即將在月舉行的第三屆美食節(jié)上，他們將邀請食客參與餃子、學(xué)做辣，增強(qiáng)互動(dòng)，還推出由英國廚師設(shè)計(jì)的蘋果剁椒醬魚頭、辛香肥腸拉面等創(chuàng)意中餐，吸引喜歡嘗鮮的英國人，探索營養(yǎng)、行、適應(yīng)英國市場需求的新中餐。 希望他們今年不再虧了。 （文字參與：秦田園；圖片均由美食節(jié)主方提供） (原標(biāo)題：“吃貨”的初心：他們把“中國美食節(jié)”到英國)