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重慶市煮哥餐飲管理有限公司 17726637751 專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術(shù)研、培訓(xùn)及加盟。在原有技術(shù)的基礎(chǔ)不斷提味、研品種，來幫助學員實現(xiàn)財富夢想。
在培訓(xùn)學員，實“費品嘗、費用干、獨立親手操作、原材料配方無保留、師傅核”的原則，以保學員店成功率，為學員成功店保駕護！ 煮哥重慶面的市場前景：重慶面“”景無限，資，風險低，回報，市場前景好。
郴州面館連鎖加盟店
重慶市煮哥餐飲管理有限公司
聯(lián)系人：唐經(jīng)理
手機：17726637751
網(wǎng)址：
地址：重慶市觀音橋邦興北都1719
煮哥重慶面抄手教學內(nèi)容：
{dy}步：
用筷子挑餡料到抄手皮的中間，餡料不能太多，因為太多的話在煮的過程可能出現(xiàn)破皮的況，在面的內(nèi)容中也有介紹。
第二步：
順勢用筷子放將抄手皮折，這個過程中以防抄手皮粘黏不好，可以用筷子蘸取一些清水涂抹在連接處，但是不宜過多，否則抄手皮被稀釋掉。
第三步：
抽出筷子，一只手捏住一個角，并用左手食指將有餡兒的地方頂起來，同時將右邊的抄手角翻折過去和左邊的抄手角粘合。
【原創(chuàng)章】
慶名吃作技藝外，還提供專業(yè)定的料，嚴格執(zhí)物料的品質(zhì)管理。定期的產(chǎn)品研和推廣，原材料定廠為公司股東有工廠，有著嚴格的食品安全管理系。團隊成員做好，哪些又是需要臨場做的、顧有特殊要求，又應(yīng)該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經(jīng)營中大才不手忙腳亂。因為每個地方的飲食習慣不一樣，比如在南品牌解讀：煮：煮面，：佐料，哥：巴蜀大地男的稱。煮面和佐料是重慶面里為關(guān)鍵的兩個環(huán)節(jié)，關(guān)系著重慶面成品的{zh1}質(zhì)量。煮哥重慶面巧妙地將煮面的原因有兩個：{dy}，大盡管在學習的時候我感覺很好，但面顧的時候表現(xiàn)又可能不一樣。就好像學生試，明明平時復(fù)習很好，可一到試就菜鳥了。因此實習可以讓學員