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重慶市煮哥餐飲管理有限公司 17726637751 專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術研、培訓及加盟。在原有技術的基礎不斷提味、研品種，來幫助學員實現財富夢想。
在培訓學員，實“費品嘗、費用干、獨立親手操作、原材料配方無保留、師傅核”的原則，以保學員店成功率，為學員成功店保駕護！ 煮哥重慶面的市場前景：重慶面“”景無限，資，風險低，回報，市場前景好。
鄉(xiāng)加盟重慶面怎么樣
重慶市煮哥餐飲管理有限公司
聯系人：唐經理
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煮哥重慶面在煮面技巧是相當講究的。面條顏色的變化也表著其硬度的變化，而面條顏色的變化也是大多人判斷其軟硬度的依據。和重慶面比較起來，涼面的面條應該稍硬一點，如此才不在油以后變軟變坨。
在重慶面煮面的過程中，要隨時攪動面條以防止其凝結。根據顧的要求或起軟或起硬一點，而顏色，是判斷它們軟硬度的標準之一。面條煮好以后放入碗里，這個時候也是有講究的。怎樣擺放才讓面條看去蓬松而好看、蔬菜和面條的比例與位置又如何，等等。
煮面技巧和涼面的作方法，在煮哥重慶面的學習中是比較重要的一課。面條是重慶面之本，不管湯料的口感如何驚人，若是面條沒有煮好，有的努力都是白費。
【原創(chuàng)章】
來海爾集團、深圳空、芒果網等全國知名大公司，有著資深的營銷和媒經驗，提供多樣的企劃活動和媒廣告持。促銷方案及設計：公司每月更主題活動設計方案，重大節(jié)其意在于告訴我們：己關起實驗一次，不如直接面消費者一次。因此，在煮哥學習有一個特別重要的環(huán)節(jié)，便是在結業(yè)以后學員都被安排到煮哥直營店實習。這樣做真的好。第二，盡管大的技術已經爐火純青十拿九穩(wěn)了，但于店面的經營流程還是不盡了解。早到店{dy}件事應該做什么、哪些材料是要提前準備的、哪些材料是需要一次做好，哪些又是需要臨場做的、顧有特殊要求，又應該如何解決，等等。只有將這些都演練一遍，在之后的經營中大才不手忙腳亂。因為每個地方的飲食習慣不一樣，比如在南的原因有兩個：{dy}，大盡管在學習的時候我感覺很好，但面顧的時候表現又可能不一樣。就好像學生試，明明平時復習很好，可一到試就菜鳥了。因此實習可以讓學員