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真空包裝袋使用的常為低密度（高壓）聚乙烯。聚乙烯為蠟狀，真空包裝袋有蠟一樣的光滑感，不染色時，低密度聚乙烯透明，而高密度聚乙烯不透明。聚乙烯是通過乙烯（CH2=CH2)的加成反應(yīng)和聚合反應(yīng)，由重復(fù)的-CH2-單元鏈接而成的高聚合鏈。真空包裝袋的聚乙烯性能取決于它的聚合方式；在中等壓力（15-30大氣壓）有機化合物的催化條件下進(jìn)行Ziegler-Natta聚合而成的高密度聚乙烯（HDPE)。真空包裝袋在這種條件聚合的聚乙烯分子是線性的，且分子鏈很長，分子量高達(dá)幾十萬。如果是在高壓力（100-300MPA），高溫（190-210C）過氧化物催化條件下自由基聚合，生產(chǎn)出的則是低密度聚乙烯（LDPE）它是支化結(jié)構(gòu)的PE膠袋。