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替代自然晾曬其實(shí)也是大勢(shì)所趨，記者常在糧食收獲時(shí)節(jié)到各地基層進(jìn)行采訪，不時(shí)得會(huì)碰到農(nóng)民朋友在公路上的曬糧，也曾多次聽聞?dòng)龅疥幱?、甚至是連續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致糧食的霉變，給農(nóng)民也帶來了嚴(yán)重的損失?！爱?dāng)前，農(nóng)民對(duì)糧食機(jī)械化烘干的好處認(rèn)識(shí)的也不夠，只要在收獲時(shí)節(jié)的是晴天，大家還是更愿意進(jìn)行晾曬?！鞭r(nóng)業(yè)部的農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣總站總工程師徐振興的研究員分析說，“但其實(shí)，傳統(tǒng)晾曬方式不僅增加了糧食的雜質(zhì)，也降低了糧食的品質(zhì)，而且處理的能力有限。以稻谷為例，比較機(jī)械烘干后和晾曬后的稻谷，前者的水分可以較jq控制，且整體較均勻，極少出現(xiàn)爆腰現(xiàn)象，加工出來的大米不僅出米率高，而且品質(zhì)也更好。加之近幾年的人工成本的增高和晾曬場(chǎng)地的緊張，在很多地區(qū)，糧食晾曬的成本也遠(yuǎn)超從前。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，烘干機(jī)逐步代替自然晾曬是大勢(shì)所趨。”
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