脆皮乳鴿培訓(xùn)多少錢,廣州哪里的乳鴿培訓(xùn)zz，林經(jīng)理 134-2886-6233， "脆皮乳鴿"又叫紅燒乳鴿；脆皮乳鴿是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于粵菜系。此菜被稱為天下{dy}鴿，是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味而成為全國廣為人知的美食。粗皮乳鴿{zd0}的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鮮美多汁，輕輕咬上一口，先是香脆的皮被咬開，然后是一陣濃烈的肉香，濃香中帶有輕微的甘甜，而且肉因?yàn)槟鄱哂蟹浅５膹椥?，?dāng)你的嘴離開鴿子的時(shí)候，要小心鮮美的肉汁會(huì)滴下來。
廣州廣品脆皮乳鴿合作方式：
A:1800元，脆皮乳鴿技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，（單獨(dú)傳授脆皮乳鴿技術(shù)配方）
B: 2480元，脆皮乳鴿、深井燒鵝、脆皮燒鴨、澳門燒肉、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、秘制叉燒、蜜汁燒排骨、虎皮鳳爪、炸雞、蜜汁燒雞翅、奧爾良烤雞的多種口味的多種配方和詳細(xì)制作步驟和方法（燒臘高級版3500元，另教烤乳豬技術(shù)配方?。?/span>
廣州廣品脆皮乳鴿的培訓(xùn)內(nèi)容：
1、挑選乳鴿的技巧。 2、乳鴿的前期處理。
3、乳鴿的鹵料制作及鹵制。 4、乳鴿脆皮的前期處理。
5、脆皮乳鴿的出品。
本中心對學(xué)紅燒乳鴿制作技術(shù)的學(xué)員都是首先教會(huì)他們怎樣學(xué)習(xí)對郛鴿的前期處理，怎樣熬制乳鴿的專用鹵水，怎樣配制脆皮糖漿，直到{zh1}紅燒乳鴿的完成。這一步一步都是通過實(shí)示操作中讓學(xué)員逐步領(lǐng)會(huì)和掌握各步技術(shù)要領(lǐng)，使學(xué)員通夠慢慢地融匯慣通，直到學(xué)會(huì)為止。
廣州（廣品餐飲）地址：廣州白云區(qū)同德鄉(xiāng)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場A棟5樓.6樓
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