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手搖冰棍機(jī)的工作原理

作者:湖南九九香廚具設(shè)備有限公司 來源:jjxpx 發(fā)布時間:2017-07-03 瀏覽:1027
手搖冰棍機(jī)的工作原理

手搖冰棍的原理:能量守恒定律。參考書籍:九年級物理教科書 上

 

夏季到了,吃冰棍冰淇淋的多了,一則不用電的手搖冰棍的新聞出現(xiàn),霸屏微信圈,讓大家新奇不已,都在探索其中的奧秘。在這一點上,九九香的楊師傅,有豐富的制作經(jīng)驗。

 

九九香楊師傅解釋:

先從手搖冰棍機(jī)器的結(jié)構(gòu)上分析,手搖冰棍機(jī)其實就像是一個大冰桶,里面放滿了小的不銹鋼管,管里面加入自制飲品。在冰棍機(jī)里面,按照特定的比例,放入冰塊,水,鹽和部分催化劑。催化劑的作用是加速溫度的降低。來回?fù)u動。直至冰棍制成。

 

九九香楊師傅進(jìn)一步解釋:

根據(jù)能量守恒定律,物體的能量是可以轉(zhuǎn)移的。管里的飲料和外部的冰塊,能量的交換。

而鹽會降低冰的冰點,冰點降低融化的速度更快,融化快的冰塊會吸收更多的熱量,連同不銹鋼管里面飲料的熱量也被吸收,所以不銹鋼里面飲料降溫的速度也更快。凝固成冰,冰棍即成。


鄭重聲明:資訊 【手搖冰棍機(jī)的工作原理】由 湖南九九香廚具設(shè)備有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.5ix2s.cn)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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