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常言道：人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌，不論在什么情況下，人每天都會必須通過食物來補充營養(yǎng)，所以說成都鍋盔加盟是一個不會落寞的行業(yè)，那么如何能從眾多的競爭對手中脫穎而出，那么選著一家有特色的鍋盔店加盟，有團隊，技術(shù)，人員的支持，是我們經(jīng)營成功的前提。 其中成都酥香門弟鍋盔店又是我們的{sx}。
酥香門弟鍋盔店指的是以某類食材制作的菜品或者某一款菜品為主打，只搭配少量配菜、甜品或飲品餐飲店。作為特色殘葉的鍋盔自然也是單品店的一員。酥香門弟鍋盔店這種餐飲模式將越來越受到中國餐飲人的青睞。歸根結(jié)底還是在于它有5大經(jīng)營優(yōu)勢：
{n1}菜肴制作更專業(yè)。傳統(tǒng)餐飲模式，一家酒店中至少要配備上百款菜品。菜品種類多了，廚師的關(guān)注點就會被分散，而單品店則不同，主打菜就是一款或者幾款，所有廚師都圍繞這幾款菜肴下功夫，因而更專業(yè)!
NO.2備料過程更簡單。菜品種類減少了，備貨過程也就變得極其簡單了。管理者可以把目光更多地鎖定在拳頭產(chǎn)品的食材采購上，并形成大宗采購，這樣還可以降低采購的成本。
NO.3菜肴復制更方便。單品店的拳頭產(chǎn)品大多只有一款。為了實現(xiàn)烹調(diào)的標準化，很多關(guān)鍵的烹調(diào)步驟，比如調(diào)味、腌制都在加工中心統(tǒng)一完成，所以后期烹調(diào)就變得非常簡單了，便于菜肴的復制。
NO.4廚房人效更高。單品店的廚房中專業(yè)廚師極少，很多菜品制作wq可以由一些非專業(yè)人士來操作。這在很大程度上，起到了降低人工成本的作用。
NO.5企業(yè)擴張更便捷。在成都酥香門弟鍋盔加盟企業(yè)擴張和連鎖方面，單品店更具優(yōu)勢，因為絕大多數(shù)的單品店經(jīng)營面積都不大，所以開店資金也不高，再加上對單一產(chǎn)品的專注，所以開分店就變得非常容易了。