蟹提取物汁(粉)的生產(chǎn)原料--螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A,對(duì)皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
青島日昇昌食品配料為您推薦螃蟹提取物汁(粉)的生產(chǎn)工藝是以新鮮螃蟹肉為原料通過(guò)溫和生物酶解提取或熬煮提取,然后濃,噴霧干燥后成為肉類提取物,是與植物提取物想對(duì)應(yīng)的一個(gè)新興行業(yè),以前一般稱呼為生化制品、生化原料藥。其主要類別有:氨基酸、肽、蛋白質(zhì)、酶及輔酶、多糖、脂質(zhì)、核酸及其衍生物。青島日昇昌食品配料為您推薦螃蟹提取物汁(粉) {zd0}特點(diǎn)是能溶入水。有效保留tr螃蟹的風(fēng)味、滋味和營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)含量高,富含多種蛋白、多肽及氨基酸。螃蟹提取物舒筋yq、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋之功,可zl跌打損傷、筋傷骨折、過(guò)敏性皮炎。此外,蟹肉對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
螃蟹提取物汁(粉)的用途:家用調(diào)味品,方便面調(diào)料,膨化食品,肉類加工品等1、具有tr肉香風(fēng)味和滋味,肉味濃郁,鮮味wm,能真正體現(xiàn)相應(yīng)品種的tr風(fēng)味。2、營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)被分解成肽類和多種氨基酸,易于人體的消化和吸收。3、品質(zhì)穩(wěn)定、使用范圍廣,經(jīng)高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風(fēng)味。 4、使用方便,用量無(wú)限制,能與其他配料有很好的協(xié)同作用,形成各種復(fù)合風(fēng)味。青島日昇昌食品配料為您推薦{ctr}螃蟹提取物汁(粉)廠家直銷,現(xiàn)貨供應(yīng),歡迎蒞臨選購(gòu)。