桂花糕是西安的一道zm的小吃,色澤金黃誘人,香甜可口,特別是造型更是別具一格。西羊市的一個(gè)小角落,經(jīng)營(yíng)多年的老板將桂花糕做成一個(gè)厚厚的大圓餅狀,顧客買(mǎi)的時(shí)候,就用一把特制的刀切,于是整個(gè)桂花糕一周就成了齒輪狀,非常壯觀。桂花糕底部焦黃,糕體金燦燦的,綿軟細(xì)膩,是西安人最喜愛(ài)的街頭小吃之一。