走訪對象：監(jiān)事長王惜泉—中山市好味鮮餐飲服務(wù)有限公司
走訪人員：林偉東、李劍文、肖冬青、肖長兵等一行人
走訪時間：2014年11月13日上午9點
走訪內(nèi)容：
一、本次以李劍文執(zhí)行會長為首的戰(zhàn)略發(fā)展部企業(yè)走訪活動，目的是通過企業(yè)走訪、項目路演活動了解會員企業(yè)，幫助會員企業(yè)解決困難，從而推動企業(yè)的發(fā)展。本次活動得到經(jīng)促會家人的大力支持，并一同參與其中為好味鮮一同出謀獻策。走訪團隊到達好味鮮餐飲服務(wù)有限公司后，監(jiān)事長王惜泉熱情迎接，并親自帶領(lǐng)走訪團隊參觀企業(yè)的工作環(huán)境。
二、監(jiān)事長王惜泉向家人們逐一介紹了該企業(yè)發(fā)展：
1. 歡迎經(jīng)促會成員到本企業(yè)走訪；
2. 并向走訪團隊介紹了公司簡介：
中山市好味鮮餐飲服務(wù)有限公司源自于錦利伙食，創(chuàng)辦于2002年，經(jīng)過多年的不懈努力，公司從個體專業(yè)戶升格為有限公司，擁有標準廠房4600平方米，其中無塵生產(chǎn)車間2000平方米，干貨倉儲800平方米，蔬菜原料保鮮庫、肉類凍庫、潔凈菜凍庫、速凍物料凍庫、成品保鮮凍庫共800立方米。中山市好味鮮餐飲服務(wù)有限公司敢為天下“鮮”，在中山sc潔凈蔬菜流水生產(chǎn)線，年出產(chǎn)潔凈蔬菜能力達1萬多噸。目前，公司以“中央廚房”為營銷配送中心，建成了食堂承包、食堂用料配送、熱藏盒飯、冷藏盒飯、速凍蔬菜制品，生鮮蔬菜制品等多種經(jīng)營和服務(wù)模式。在新的形勢下，好味鮮人不僅在公司的“硬件”上舍得投入，而且還在“軟件”上下真功夫，我們與各大專院校及一些餐飲研發(fā)單位通力合作，不斷開發(fā)新的營養(yǎng)健康菜品，滿足大眾的生活需求，提升大眾的生活品質(zhì)，真正體現(xiàn)了好味鮮“與你不一樣的鮮”的經(jīng)營理念。同時，好味鮮也關(guān)注和尊重每一位消費者、員工和合作伙伴，與他們共享成功利益和美好人生。
3. 分析了目前行業(yè)狀況存在的問題，并說明企業(yè)為什么要發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)鏈；
4. 企業(yè)發(fā)展方向，企業(yè)分拆成八大類型公司，分別是：資產(chǎn)管理、種養(yǎng)（生態(tài)管理、蔬菜、盆景）、農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易、生產(chǎn)公司、物流、營養(yǎng)、蔬菜禮品、餐飲連鎖；
5. 目前進行中的項目，優(yōu)化升級產(chǎn)品：資產(chǎn)管理、放心蔬菜種植、區(qū)域中央廚房、餐飲連鎖；
6. 半年內(nèi)必須開發(fā)完成的項目：物流配送公司組建、營養(yǎng)公司組建、農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易公司組建、種養(yǎng)盆景與旅游改進配套（對接各有關(guān)部門）、蔬菜禮品加工公司（自加工和來料加工）、探討開發(fā)區(qū)中央廚房組建、各項目業(yè)務(wù)拓展與完成；
7. 公司發(fā)展堅持三個原則（共同價值觀）：做良心產(chǎn)品、做買得起產(chǎn)品、做能利他（她）的產(chǎn)品；
8. {zh1}，希望家人們對本企業(yè)項目出謀獻策，并邀請家人們一起共筑平臺。
三、大家對王惜泉企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃紛紛表示贊同、值得學習，也在此提出了建議，希望對王惜泉企業(yè)發(fā)展錦上添花：
1．半年內(nèi)分拆8家公司較難實現(xiàn)，時間短，需按部就班，不能操之過急；
2．企業(yè)發(fā)展方向?qū)Γ椖康膱?zhí)行團隊、股份結(jié)構(gòu)、資金需跟上，股權(quán)募集方式需向律師咨詢，經(jīng)促會律師顧問呂向前律師表示在法律問題上會全力協(xié)助；
3．專業(yè)人做專業(yè)事，項目需一樣一樣落實；
四、李劍文對企業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出詳細的建議：
1．流水線布局需完善，參觀人員需換上衛(wèi)生服裝；
2．暫時不要發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，先深化中央廚房；
3．快餐不僅要有食品安全的保障，還要營養(yǎng)搭配標準；
4．企業(yè)從策劃上市作準備，上市優(yōu)勢在于企業(yè)價值提升，榮譽提升；
5．把擅長的項目做好，再延伸發(fā)展；
6．訂立行業(yè)細化標準；
五、林偉東會長總結(jié)家人們了的建議，在會上贈王惜泉八個字“理清思路，緩急輕重”，希望好味鮮穩(wěn)步發(fā)展，把強項做扎實，再去延伸。并祝愿好味鮮在行業(yè)中成為全國{n1}！
六、{zh1}王惜泉感謝家人們的用心的付出，給出對企業(yè)發(fā)展的建議，總結(jié)出現(xiàn)階段企業(yè)發(fā)展需求穩(wěn)不求快，并訂立目前四個方面落實發(fā)展：
1．做好快餐連鎖，學校飯?zhí)门渌?，成為中山市學校飯?zhí)门渌蚥gqy；
2．完善物流運輸流程；
3．深化產(chǎn)品的標準化，成立專業(yè)的研發(fā)部門，訂立快餐連鎖的標準化；
4．搞好蔬菜種養(yǎng)基地。
七、王惜泉邀請走訪團隊到好味鮮餐飲連鎖店一起品嘗研發(fā)部門的營養(yǎng)菜式，共享豐盛的午宴。
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