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L-茶氨酸生產(chǎn)廠家

作者:湖北弘景化工有限公司 來(lái)源:hbhjhg6 發(fā)布時(shí)間:2017-03-22 瀏覽:202
 L-茶氨酸生產(chǎn)廠家

  L-茶氨酸又名谷氨酰乙胺,英文名L-Theanine,Cas號(hào):3081-61-6,分子式:C7H14N2O3,屬酰胺類化合物,為白色或類白色粉狀,熔點(diǎn)214-215度,極易溶于水,具有焦糖香和類似味精的鮮爽味。

    L-茶氨酸在自然界它僅存在于產(chǎn)茶植物中,占茶葉干重的1%~2%之間,它以一種游離的形式存在而且是茶葉中主要的氨基酸,占所有游離氨基酸的50%左右。茶氨酸為人體所必需,但人體內(nèi)不能合成,要靠外界供給。

    自古以來(lái),人們認(rèn)為喝茶可以放松人的情緒,其實(shí)正是茶葉中的茶氨酸在起作用,茶氨酸不僅給予茶葉香味,還具有顯著的放松效果。當(dāng)今社會(huì),每個(gè)人都承受著各種各樣的精神壓力,而茶氨酸則能使人們感覺放松。

    

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