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辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產(chǎn)南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產(chǎn)，以四川、湖南、湖北產(chǎn)量最多。四季均有供應。辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;并且含有較多抗氧化物質(zhì)，可預fa癥及其他慢性疾病。隨著農(nóng)藥以及化肥的肆意使用，有機辣椒的需求也越來越多了。下面惠州市生態(tài)源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司說說種植的四大注意事項？
1.有機辣椒病蟲害防治事項
培育壯苗是關鍵，要少用氮素、多施磷、鈣;要避免與瓜類%茄科作物連作;定植前要撒施充分腐熟的有機肥或土著微生物發(fā)酵肥;提倡小高壟栽培，畦要整平，防止積水多;如有發(fā)病，初期用磷酸鈣、礦物質(zhì)液等根系灌注;地面用乳酸菌、土著微生物原液等微生物制品噴霧地。其他農(nóng)藥要慎用。
2. 種植有機辣椒種子xd
辣椒曬種后，用50～55℃溫水浸種15～20分鐘，再用濃度為0.5%的高錳酸鉀溶液浸5分鐘取出，用清水沖洗干凈并用紗布包好
3.種植有機辣椒肥料準備
惠州有機辣椒生產(chǎn)基地應選擇空氣清新、土壤有機質(zhì)含量高、有良好植被的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，避開疫病區(qū)，遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)、生活垃圾場等污染源?；赝寥拉h(huán)境、環(huán)境空氣質(zhì)量以及農(nóng)田灌溉水質(zhì)都要符合國家標準。
4.種植管理事項
齊苗后澆齊苗水保濕，在播種水澆足的情況下，移植前一般不澆水，秧苗缺水時選擇晴天少量澆水，澆水后應保濕，保持床土不干燥，同時防止空氣濕度過大;移植前{yt}可輕澆一次水，以利起苗。大棚定植選擇2月上中旬地溫穩(wěn)定在7～8℃時定植;露地地膜覆蓋栽培在3月底、4月初地溫穩(wěn)定在15～17℃時定植。定植選在晴天中午進行，高溫季節(jié)選在下午進行。定植密度在畦上定植雙行，株距25㎝。定植時使辣椒兩排側(cè)根與畦溝垂直。定植后澆足定植水，門椒座住之前不澆水，澆水也是在植株出現(xiàn)萎焉、需補充水分時，選擇晴天澆小水。門椒座住以后，開始小水勤澆，保證辣椒生長發(fā)育的需求。根據(jù)天氣確定澆水時間，氣溫低時選擇在上午進行，高溫時選擇早晨進行;進入盛果期加大澆水量，防止大水漫灌，雨前挖好排水溝，防止大雨造成土壤積水。露地栽培雨后及時扶苗，用清水洗去植株上污泥。進入盛期結(jié)合澆水進行追肥，畝順水追施水量1/3的沼液或腐熟餅肥50㎏，每7～10d澆一次水，隔一水追一次肥。