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拉面，以蘭州牛肉拉面更為出名，是西北地區(qū)的風味小吃，湯清而鮮、肉爛而香、面細而精，顏色上更是獨特的青、白、紅、綠、黃！拉面重在專業(yè)的技術(shù)，菏澤好手藝小吃培訓中心將傳授你zzy的拉面技巧，保證學員能夠有豐富的拉面經(jīng)驗！蘭州拉面知名度高，消費群體廣，投資小，利潤可觀，當月投資，當月就有收益。
燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。面：以高筋優(yōu)質(zhì)面粉為原料，經(jīng)過反復的醒揉，抹上一層油，再抻出扁而寬的面條，筋軟光滑；湯：以羊肉及羊骨加以多種中藥熬煮而成的高湯，也稱白湯，味醇性溫。配料：羊肉、粉條、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋、木耳、香菜等，營養(yǎng)健康。
培訓內(nèi)容：
面粉的選購
和面、醒面技術(shù)
餳面溜條、煮湯、出條制作技巧
底湯的制作
辣椒油的制作
配菜的制作
店面選址及開店技巧
來我校學習傳授真實技術(shù)配方和工藝，保證學員學到真技術(shù)！我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費升級，技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費回來學習。 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。我校面對菏澤（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，巨野縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)）等地全面招生！
菏澤好手藝小吃培訓中心
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