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[p=25, null, left]花生糕系古代宮廷膳食，源于宋朝，后經(jīng)元、明、清三個(gè)朝代600余年，久負(fù)盛名，流傳至今。挖掘傳統(tǒng)宮廷膳食制作工藝，以精選花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等，經(jīng)過(guò)熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成，獨(dú)具地方特色。成品呈片狀，多層次，顯明細(xì)網(wǎng)絡(luò)，疏松度強(qiáng)；食之口味樺脆，香甜利口，含口自化，令人回味無(wú)窮。
[p=25, null, left]自1980年以來(lái)多次被評(píng)為省、市級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。進(jìn)入九十年代，隨著改革開放花生糕不僅制作更加講究，而且外觀包裝也更加精美，已經(jīng)成為人們饋贈(zèng)親友的佳品。開封盛產(chǎn)花生，以花生為原料制作的花生糕，獨(dú)具地方特色。
[p=25, null, left]花生糕是河南省開封地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，古代宮廷膳食，源于宋朝，后經(jīng)元、明、清三個(gè)朝代600余年，流傳至今?；ㄉ庖跃x花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等，經(jīng)過(guò)熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。其成品呈片狀，多層次，顯明細(xì)網(wǎng)絡(luò)，疏松度強(qiáng)；食之口味樺脆，香甜利口，含口自化，令人回味無(wú)窮。市面上的花生糕一般有以下口味：原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒鹽味花生糕等。
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公交東站乘11路車到洹水公園下車向東100米即到
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