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紫砂壺不僅能收藏，用紫砂壺來泡茶還有這些好處
1.色香味皆蘊(yùn)
紫砂陶是從紫砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣，又無熟湯氣，故用以泡茶，色香味皆蘊(yùn)?？茖W(xué)機(jī)構(gòu)也因紫砂壺的“暑月越宿不餿”一事，對紫砂壺與陶瓷分別做了具體測試，證明了紫砂壺較陶瓷優(yōu)勝很多，這一結(jié)論是基于紫砂原料的獨(dú)特性。
2.砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁
紫砂壺使用一段時日，能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。
3.方便洗滌
紫砂壺日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，再泡茶時，就不會有異味了。
4.冬天泡茶絕無爆裂之慮
紫砂壺對冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬注入沸水，不因溫度急變而漲裂；而且砂質(zhì)傳熱緩慢，不管提、撫、握、拿均不燙手，冬天泡茶絕無爆裂之慮?？茖W(xué)證實(shí)紫砂壺確實(shí)不僅有保持茶湯原味的功能，而且能吸收茶汁，具有耐冷耐熱的特性。
5.高溫和低溫下燒茶不會炸裂
紫砂陶質(zhì)耐燒，能放在文火上燉燒不會炸損，冬天置于文火燒茶，壺也不易爆裂，在高溫或低溫下不會炸裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩句，也絕非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，之所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
6.經(jīng)久耐用，玉色晶光
紫砂壺經(jīng)久耐用，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，人手可鑒，于是器身玉色晶光，氣味溫雅，并以邊喝邊把玩摩挲為樂事。與其他泡茶工具{zd0}的同在于，經(jīng)過一段時間的水滋養(yǎng)，紫砂壺能表現(xiàn)出“外類紫玉，內(nèi)幻碧云”的狀態(tài)，紫砂也就有了紫玉金砂的名頭，渾身散發(fā)的光澤使品茶人對紫砂壺的感情非“陶醉”一詞可以形容。不過一般愛好者收藏到的名家紫砂壺都恨不得把它存在銀行保險(xiǎn)柜里吧，拿來泡茶的能有多少？
文章選自：（公眾號gzxinchang），旨為大家提供優(yōu)質(zhì)的藝術(shù)品收藏鑒定知識，每天更新。
