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丸子雜燴湯，味道相當鮮美，而且葷素搭配營養(yǎng)還很豐富。可以放青菜、黃花菜、木耳、粉絲、菠菜等,與傳統(tǒng)的丸子湯相比少了幾分油膩，又多了幾分清香與清淡。
海鮮雜燴湯是一道特色美食，食材有大蝦、金針菇、魔芋等。味道鮮美，營養(yǎng)健康。
特色項目：單縣羊肉湯，羊雜湯，牛肉湯，牛雜湯，驢肉湯、洛陽豆腐湯，洛陽不翻湯，青菜豆腐湯，油餅母雞湯，丸子湯，丸子雜燴湯，海鮮雜燴湯，三鮮雜燴湯等等
新鄉(xiāng)市美食中心丸子雜燴湯培訓
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地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車路線:
1、新鄉(xiāng)市乘3路、108路到新建街站下車，向南50米路西即到。
2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米路西即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車，向南50米路西即到。