深度解說宋代官窯瓷器特點及宋代官窯瓷器鑒別
宋代的“官窯”與明清時期的“官窯”在概念上有著不同的指向，所指的內(nèi)容不同。宋代官窯瓷器是指一個具體的專門生產(chǎn)御用瓷的簾口，北宋官窯的窯址由于黃河的原因現(xiàn)在還沒有確定，南宋官窯的窯址有兩處，都在現(xiàn)在的杭州，一是修內(nèi)司官窯，二是郊壇下官窯。宋代的五大名窯都是生產(chǎn)皇帝的御用瓷器，只有這兩處窯口燒制的瓷器才叫“官窯”。明清時期的“官窯”是指景德鎮(zhèn)燒造的一種特制御用瓷器，不指某一個具體的窯口，只要是奉旨燒制，哪個窯口燒出來的都是“官窯”。


 北宋官窯在文獻中稱為“汴京官窯”(俗稱“舊官窯”)，興盛于宋徽宗時期。據(jù)文獻記載，窯場設(shè)在汴京(今河南開封)，目前尚無法取證，因為北宋的官窯遺址很有可能在黃河泛濫中被淹埋在地下，無法探知其余址，又沒有發(fā)現(xiàn)其他具有明確紀年的北宋窯址燒造過官窯遺存，所以北宋官窯窯址現(xiàn)在仍然是古陶瓷考古中的空白，窯址隨北宋王朝的滅亡而終結(jié)。
北宋官窯瓷器和汝窯相差無幾，造型，制造工藝均接近汝窯。器身光素無飾，常使用棱紋和凸弦紋作為裝飾。在造型與僅有的裝飾弦紋的位置安排十分考究，舊官窯的釉色與紋片是古今收藏家最鐘愛的特征之一。在焙燒過程中，工匠利用胎土中含鐵成分高的特點，在器口和底足部分施釉稍薄，形成特有的“紫口鐵足”特征，使器物愈顯古樸莊重。
北宋官窯器物的器型種類較少，除了盤、葵口洗以外，多為仿古青銅的造型。如貫耳瓶、貫耳樽、獸耳爐、筆洗等文房用具。盤、洗等器物都是用支釘法進行燒制，器底留有很細小的支釘痕跡，其他器物用正燒法，瓶類器物的底足與其他器物底足相比稍高一些。


北宋官窯收藏的金律：
北宋官窯器物的胎質(zhì)細膩呈灰色，有深、淺之分。釉質(zhì)精細，釉面有天青色、粉青色和翠綠色，釉面通體布滿大片紋。官窯由于燒制的器物的口沿釉薄而透出紫顏色。從故宮博物院所藏傳品看，被認為是北宋官窯的這批瓷器的胎體是紫黑色的，施釉很厚，銀潤如堆脂，施釉后略有流淌，口部等釉薄的地方隱約露出紫胎色。北宋官窯器物底部因采用滿釉支燒工藝燒造，因此會留下五枚緊靠足墻的圓形支釘痕跡。底足無釉處露出深醬色的“爐胎釉”，形成典型的“紫口鐵足”。所以，紫口是北宋官窯器物的一大特點。
宋高宗南渡后，皇室在杭州另立新窯。一是修內(nèi)司官窯，二是郊壇下窯。南宋官窯的窯址在杭州烏龜山一帶，考古人員進行了多次發(fā)掘，獲得了比較多的實物資料。近年在杭州老虎洞發(fā)現(xiàn)的官窯窯址，出土大量精美瓷器和窯具，為南宋官窯的研究提供了條件。對于南宋官窯，同時的顧文薦在《負暄雜錄》中曾有幾句簡單記載：宣政國京師自置窯燒造，名曰“官窯”。


 南宋官窯收藏的金律：
南宋宮廷建立了鈞官窯和郊壇下官窯。南宋官窯分為兩種：厚胎薄釉和薄胎厚釉。早期的瓷胎比北宋官窯瓷胎薄，胎骨中因含鐵的成分較多，所以胎色為黑色或灰黑色，一般稱“黑胎”。釉厚的瓷片從斷面可看出施釉痕跡，一層一層很清晰。早期的南宋官窯器釉層不厚，釉面滋潤，有玉質(zhì)感，釉色有天青、粉青、青灰和近似蜜臘黃等色，其中釉色以天青色為正色，并有深淺之分，通體施釉，器型美觀。南宋晚期官窯施釉較厚，在瓷片的斷面上，可看出多次施釉的痕跡，有的釉層竟然厚過瓷胎骨，釉色沉靜滋潤，比早期產(chǎn)品更具有玉質(zhì)感。不管薄施或厚施釉汁，都能顯出瑩潤的質(zhì)感。用放大鏡觀察釉中的氣泡，真品南宋官窯的氣泡存在與汝窯正好相反，呈現(xiàn)的氣泡小而密度大，俗稱“聚沫攢珠”，這是鑒定南宋官窯的重要特征…
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文章選自：信昶銀藝術(shù)品鑒定資料庫(公眾號：gzxinchang)。