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空氣炸鍋是最近比較熱門的廚房小家電，以其炸制食物油脂少、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)被不少人喜歡，但是仍然有不少人不懂的這種機(jī)器的使用方法以及這種產(chǎn)品的工作原理，今天暖通空調(diào)網(wǎng)小編就來為你講解下。
簡單來說，空氣炸鍋的原理類似一個(gè)小烤箱，里面有一個(gè)加熱體，通過類似風(fēng)扇的組件，使熱空氣循環(huán)，使食物進(jìn)行脫水的過程。
為什么說空氣炸鍋炸制的食物油脂比傳統(tǒng)油炸食物要少呢?暖通空調(diào)網(wǎng)介紹:空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經(jīng)腌制好的薯?xiàng)l類食品。不需要加油也可以做出{jj0}口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯?xiàng)l之類的，加一勺油就可以做出傳統(tǒng)油炸做法的口感。
那么買回來空氣炸鍋之后操作是不是很復(fù)雜呢?
1、用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，用濕布擦拭產(chǎn)品的內(nèi)部和外部。
2、將本產(chǎn)品放在穩(wěn)固、水平且平坦的表面。將炸籃正確地放在煎鍋中。將插頭插入有接地的電源插座。
3、空氣炸鍋一般需要預(yù)熱5分鐘。此時(shí)可以準(zhǔn)備需要使用的食材。
4、小心地從空氣能炸鍋中拉出煎鍋。將食材放入炸籃。將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。
5、設(shè)置好需要烹制的時(shí)間。輕輕點(diǎn)擊觸控按鈕，開始美味烹飪之旅。
6、某些食材在烹調(diào)過程中需要中途翻動(dòng)，要翻動(dòng)食材，請握住手柄將煎鍋從產(chǎn)品中拉出，然后再翻動(dòng)。之后再將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。
7、聽到定時(shí)器響鈴時(shí)表示到達(dá)了烹調(diào)時(shí)間。將煎鍋從產(chǎn)品中拉出，然后將其放置在耐熱表面上。
8、檢查食材是否已烹調(diào)完畢。要倒出體積較小的食材，請按炸籃拆卸按鈕,然后將炸籃提出煎鍋。將炸籃中的食材全部倒入碗或碟中。
清潔復(fù)雜不復(fù)雜?
@使用完后先將鍋底的殘油倒出。
@內(nèi)鍋及鍋?zhàn)拥谷肭鍧崉┘皽厮?或是酵素清潔劑)浸泡幾分鐘，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蝕性的清潔劑，不光對過不好而且對身體不好。
@用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內(nèi)鍋和炸網(wǎng)
@待無油空氣炸鍋體溫將后，用抹布沾水擦拭外部，在用干凈的抹布在擦幾次。
@清潔完成后可以將炸網(wǎng)、底盤放在陰涼處晾干。
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