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凍肉切塊機的發(fā)展與使用

作者:滎陽市方圓食品機械有限公司 來源:fy1607 發(fā)布時間:2016-09-27 瀏覽:322
凍肉切塊機的發(fā)展與使用



  我公司生產(chǎn)的DQK-2000型高效凍肉切塊機,可直接切割-18℃至-12℃的凍肉,不但有效的節(jié)省了緩化時間,更有效地避免了肉在緩化過程中的氧化和營養(yǎng)成分的流失,以及緩化中的二次污染,為肉制品加工過程提供了極大的方便。該設(shè)備在生產(chǎn)過程中,合理設(shè)計,嚴格選材,關(guān)鍵零件采用先進設(shè)備加工中心制造,確保了設(shè)備質(zhì)量優(yōu)秀,切刀采用優(yōu)質(zhì)合金制造,具有很好的切割效果。整機使用性能可靠,生產(chǎn)效率高,外型美觀,是您理想的選擇。


  凍肉切塊機是專門斬切-18℃、-24℃標準冷凍雞、無骨凍肉而研制的設(shè)備。生產(chǎn)能力為每小時4噸,此機極大的減少了肉制品的前期工作量,節(jié)約了成本和時間,以及xj的感染率,提高了產(chǎn)量。


  凍肉切塊機可直接斬切-18℃、-24℃標準冷凍雞、無骨凍肉的設(shè)備,該機設(shè)計合理,刀具高頻淬火,切口無撕裂,塊狀整齊??芍苯忧谐蓧K狀或片狀,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失,是肉制品加工過程中必不可少的設(shè)備。時下該機被廣泛應(yīng)用于油脂廠切割破碎凍肉盤用。該機尤其適用于牛肉粒加工企業(yè)、宮保肉丁加工企業(yè)。該機是我公司吸取國外同類產(chǎn)品的先進技術(shù),結(jié)合國內(nèi)實際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能可靠,投入小,生產(chǎn)效率高等特點。整機均采用不銹鋼制造,刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造,刀刃鋒利,切削效果好。此機設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)合理穩(wěn)定、效率高、維修清洗方便。


  整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。該機設(shè)計合理,機身重心平衡,突破傳統(tǒng)設(shè)計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤設(shè)計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)。


  鄭州方圓食品機械有限公司,以生產(chǎn)食品機械為主,專業(yè)從事滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,肉丸機,灌腸機,刨肉機,高速打漿機,臥式調(diào)速輸料機,肉丸成型蒸煮冷卻流水線,肉丸流水線,速凍隧道機、拌餡機,絞肉機,肉料車,鹽水制備器,不銹鋼全自動風(fēng)淋室及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。


  凍肉切塊機主要是應(yīng)用于肉板的切塊、切片,主要是對豬肉,牛肉,雞肉,羊肉以及肥膘、羊膘、等肉制品的刨片。切塊等


  凍肉切塊機可以調(diào)節(jié)大小,厚薄


  凍肉切塊機整機全不銹鋼,進口電機,保修一年,整身維修,同時針對客戶的要求進行改良


  凍肉切塊機噪音小,效率高,是您的首先設(shè)備


  凍肉切塊機能對-18度的凍肉進行切割,刀片是進口合片制成的,歡迎來電咨詢


  技術(shù)參數(shù)


  1.刀架往復(fù)次數(shù):41次/分鐘 2.料道寬度:460/500mm


  3.橫刀行程:220mm 4.輸出功率:5.5KW


  5.生產(chǎn)量:4-6噸/小時 6.電機轉(zhuǎn)速:1450轉(zhuǎn)/分鐘


  7.重量:600KG


  凍肉切塊機型號;DQK-2000


  凍肉切塊機產(chǎn)量:4-6噸/分鐘


  凍肉切塊機是我公司在吸收引進國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上,按照我國現(xiàn)有的肉類產(chǎn)品加工特點重新整合開發(fā)設(shè)計的新產(chǎn)品。為國內(nèi)sc,具有自主知識產(chǎn)權(quán)和專利設(shè)計的產(chǎn)品。切塊機適用于對冷凍后的豬牛肉進行切塊處理,供絞肉機進行二次加工使用,也可對其加工后的碎肉塊進行挑選分理做其它用處。該產(chǎn)品與國內(nèi)外同類產(chǎn)品比較有以下特點。驅(qū)動功率小,切削力大該機驅(qū)動功率比國內(nèi)外同類產(chǎn)品小4kw 左右,每班可為廠家節(jié)約幾十度電,其經(jīng)濟效益是顯而易見的。切削力大,可切削一10 ℃ 以上的任何肉類。


  1 整機采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。


  2 可直接切成塊狀或片狀,是斬拌機和絞肉機的前道工序。


  3 使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失,既保證肉的鮮度,又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用。


  4設(shè)有自動保護裝置。


  5 具有原料肉操作平臺,方便省力?;劳庵茫粫霈F(xiàn)污染原料的情況。


  6采用整體焊接結(jié)構(gòu),防震、噪音低、機器穩(wěn)定、性能佳。

鄭重聲明:資訊 【凍肉切塊機的發(fā)展與使用】由 滎陽市方圓食品機械有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.5ix2s.cn)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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