七大類型冷庫優(yōu)缺點(diǎn)大對(duì)比
現(xiàn)實(shí)情況中,有些建好的冷庫租不出去,有些企業(yè)卻在不斷的尋找冷庫資源,一時(shí)間冷庫設(shè)施市場(chǎng)冰火兩重天。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況?
既不是冷庫建設(shè)多了,也不是冷庫建設(shè)少了,而是市場(chǎng)需要的冷庫建設(shè)少了,盲目跟風(fēng)投建的冷庫多了!——柯瑞德貨架
根據(jù)目前主流冷鏈企業(yè)的商業(yè)模式,對(duì)應(yīng)的冷庫類型可分為儲(chǔ)藏型、市場(chǎng)型、中央及區(qū)域配送型、城市配送型、電商宅配型、中央廚房、產(chǎn)地型等七種類型。Keread針對(duì)這七類冷庫做出了比較,一起來看看您的冷庫建對(duì)了嗎? 一、儲(chǔ)藏型冷庫
儲(chǔ)藏型冷庫是八九十年代建設(shè)最多的冷庫,目前市場(chǎng)上保有量{zd0}的一種冷庫類型,主要用于水產(chǎn)品、肉類等凍品儲(chǔ)存。這種類型的冷庫是以商品儲(chǔ)存功能為主,商品品類較少,
存儲(chǔ)周期少則半年,多則長達(dá)一年。所以在溫區(qū)設(shè)計(jì)上比較單一,凍品存放形式以堆貨為主,對(duì)存儲(chǔ)量有一定要求,對(duì)發(fā)貨區(qū)面積、溫度要求較低,有些冷庫甚至不設(shè)溫度。
二、市場(chǎng)型冷庫
所謂市場(chǎng)型冷庫,主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配套建設(shè)的冷庫為主。這種類型的冷庫除了需要具備一定存儲(chǔ)空間外,還要考慮出租給市場(chǎng)內(nèi)商戶使用。因此,在設(shè)計(jì)上更多的考慮冷庫拆分的靈活性,便于計(jì)算租賃費(fèi)用。市場(chǎng)型冷庫目前以多層建筑或小型冷庫為主,多層建筑每層高度5米左右,商品存放以堆貨形式居多。
三、中央及區(qū)域配送型冷庫
CDC、RDC等配送中心的冷庫,服務(wù)半徑較大,在冷庫庫型規(guī)劃時(shí)考慮儲(chǔ)藏功能的權(quán)重大于配送功能。由于具備了配送功能,這種類型的冷庫對(duì)收發(fā)貨區(qū)域面積和溫度有一定要求。商品存放多為貨架形式,冷庫高度一般以貨架高度來確定,目前以4層以上貨架高度為主,部分冷庫采用了8層貨架高度。近幾年自動(dòng)化立體冷庫在區(qū)域配送型冷庫中應(yīng)用的也越來越多。