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青汁不像很多保健品一樣，有專門針對性的補充效果，例如阿膠補氣血，蛋白粉補充蛋白質(zhì)等。
長期飲用青汁，得到的是一種總體的補充，能補充平時飲食中攝取不到的營養(yǎng)，保持機體營養(yǎng)均衡，對身體機能的改善也是隱性大于顯性。有的人飲用后效果明顯，說明他缺乏的營養(yǎng)正好能通過青汁補足，這時青汁的作用才會顯性地體現(xiàn)出來。
我們服用保健品多少都會有一個前提，那就是覺得自己缺點什么或者有哪一類的癥狀。
不過，這樣的思路可能有些誤區(qū)。
首先，你不能準(zhǔn)確診斷自己缺什么。其次，我們的飲食確實存在非常不均衡的狀況，我們?nèi)钡目赡懿恢挂环N營養(yǎng)。
那我們?nèi)绾芜x擇進補呢？
這好像是一個很難的問題，但其實仔細思考之下，其實并沒有那么難。
我們可以從正推和倒推兩個方向來解決這個難題。
正向推理，我們需要的營養(yǎng)都是從日常飲食中攝取的，只要保證攝取均衡，就能獲得支持機體健康的基礎(chǔ)。那我們就要審視一下自己的飲食。如果你發(fā)
現(xiàn)自己的飲食結(jié)構(gòu)有所偏差，例如，攝入過多油脂、肉食、細糧、甜品（而這恰恰是現(xiàn)代人日常飲食中最主要的成分，你可以和20年前的飲食及20年前的疾病數(shù)
量比較一下），那你就需要補充一些粗糧和蔬菜了。
倒 推來說，我們可以假設(shè)一種情景，那就是如果未來生病了，該怎么讓時光回到現(xiàn)在，合理養(yǎng)生來避免這些疾病。這聽起來是很難過的事情，而恰恰是這些難過的事情 讓我們驚醒。為了照顧心情，我們就不虛擬自己得病了，而只是推理。很多疾病，如ei癥、甘油三脂高、糖尿病，甚至不算病的營養(yǎng)不良（不均衡）、精力下滑、疲 勞多夢、bb、維生素缺乏、皮膚色素沉淀嚴(yán)重等，都要從總體飲食上找問題，而不能依賴單一保健品?，F(xiàn)在很多人已經(jīng)認(rèn)識到的是，多吃點“草”，能幫你身體避 免很多疾病。這里“草”的含義就很廣了，土地里生長的對人體有益的蔬菜、莖葉、根須，都可以歸結(jié)到“草”的范圍。我們經(jīng)常見到ei癥病人靠蔬菜汁抗ei的例 子，也經(jīng)?？匆娝厥痴唛L壽的新聞，說明“草”對我們養(yǎng)生其實有很大的作用，只是在我們身體狀況自己感覺還可以的時候，我們沒有意識到這一點。那么，你現(xiàn)在 能想象到拿一袋青汁一撕一泡一飲起到的巨大作用了嗎？
