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燜鍋是一種近幾年流行的烹飪方法，鍋里面不加任何水，wq用蔬菜和醬汁一燜到底。鍋底刷上秘制的底油（底油是牛油和多種中藥材經(jīng)過高溫?cái)?shù)小時(shí)燜制而成），再加上幾十種蔬菜為主要材料用秘制辣椒油拌過后打底，然后加入顧客點(diǎn)的各式菜品（葷素皆可），經(jīng)過數(shù)分鐘的高溫燜制后，刷上師傅秘制的醬汁，就可以享用美食了。
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)的各位老師在保證燜鍋原汁原味的基礎(chǔ)上，對(duì)它進(jìn)一步結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)生與飲食想結(jié)合的現(xiàn)代養(yǎng)生飲食文化，對(duì)配方進(jìn)行改良，使?fàn)F鍋的菜品花色種類更加齊全，使他的味道更加鮮美。現(xiàn)推出多種系列品種：雞翅燜鍋、牛蛙燜鍋、墨魚燜鍋、系列魚燜鍋、肥腸燜鍋、鴨舌燜鍋、菌類燜鍋、鮮蟹燜鍋、三黃雞燜鍋等
全程由專業(yè)老師一對(duì)一指導(dǎo)。先品嘗，后學(xué)習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)操作間練習(xí)技術(shù)做法，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止，回家開店可以輕松創(chuàng)業(yè)。
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