廣告
沒(méi)有健康的生態(tài)農(nóng)業(yè)無(wú)從談生態(tài)農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)重點(diǎn)害蟲(chóng)和雜草其實(shí)都是自然界正常的物種，能夠用物理方法干擾控制的，盡量不用化學(xué)辦法，能夠恢復(fù)生態(tài)平衡，對(duì)產(chǎn)量不造成明顯影響的，盡量減少人為干預(yù)，既節(jié)約了人工成本，還保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以用少量的農(nóng)藥，主要是應(yīng)急之用?？梢杂蒙倭康幕剩世眯矢?，用量少。根據(jù)我們的前期研究，如果發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，將目前90%以上的農(nóng)藥和50%以上的化肥停下來(lái)，對(duì)產(chǎn)量影響并不大。
由于前期投入的化學(xué)物質(zhì)非常少，且盡量投入可降解的生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥，再加上自然界的自?xún)裟芰?，以大量的有機(jī)肥為主，這樣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品口感是好的，即很多上世紀(jì)50-70出生的年代小時(shí)候的味道。最終產(chǎn)品是經(jīng)得起農(nóng)藥殘留檢測(cè)的。如果農(nóng)產(chǎn)品后期檢測(cè)出多種農(nóng)藥殘留，那根本就不能稱(chēng)生態(tài)農(nóng)業(yè)。
目前由于采取粗放式的化學(xué)辦法種地，雖然產(chǎn)量相對(duì)高，但價(jià)格便宜，有時(shí)市場(chǎng)不好還會(huì)爛在地里，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。提高經(jīng)濟(jì)效益的辦理有兩種，要么繼續(xù)擴(kuò)大土地規(guī)模，但質(zhì)量不提高價(jià)格不變，使經(jīng)營(yíng)者有利可圖；要么提高產(chǎn)品質(zhì)量，價(jià)位提高，加上生態(tài)農(nóng)業(yè)不減產(chǎn)，一畝效益等于幾畝，這樣的話(huà)，對(duì)于消費(fèi)者和生產(chǎn)者都是好事。前者購(gòu)買(mǎi)了放心食品，保護(hù)了自身與家人健康，后者增加了收入，更愿意向土地中投入優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)。
這是生態(tài)農(nóng)業(yè)的{zd0}優(yōu)點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的大量肥料來(lái)自系統(tǒng)本身，六畜興旺才能五谷豐登。在少量的土地面積上，可以提供大量的食物種類(lèi)，豆科與禾本科植物間作套種，可以直接利用空氣中的氮源，立體種植也能夠?qū)崿F(xiàn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的食物多樣性是其他農(nóng)業(yè)方式做不能比擬的。物種多樣性豐富，系統(tǒng)就穩(wěn)定，抗風(fēng)險(xiǎn)能力就高。據(jù)估計(jì)，在北方一個(gè)千人左右的存在，可以提供的食物種類(lèi)近百種，而美國(guó)農(nóng)業(yè)模式，幾百甚至幾千平方公里內(nèi)只能生產(chǎn)一兩種食物，要么玉米要么小麥。不要說(shuō)搞間作套種，就是聯(lián)茬種植業(yè)做不到，他們的農(nóng)業(yè)根本就沒(méi)有人氣，幾十平方公里難見(jiàn)到一個(gè)人。
由于生態(tài)農(nóng)業(yè)尊重動(dòng)植物生長(zhǎng)規(guī)律，因地制宜，根據(jù)農(nóng)業(yè)的氣候特點(diǎn)安排種植和養(yǎng)殖，重在與自然規(guī)律相一致，遵守24節(jié)氣的農(nóng)時(shí)，其水分、養(yǎng)分利用效率高，加上有飼養(yǎng)的動(dòng)物，鄉(xiāng)村餐余和作物秸稈都能夠利用，增加了資源利用效率。所有這一切要實(shí)現(xiàn)，必須有人氣，人在其中起到非常大的作用。
