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上海比較好的食品進(jìn)口報(bào)關(guān)貨代公司
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虎橋國(guó)際物流---專業(yè)進(jìn)口報(bào)關(guān)
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關(guān)于進(jìn)口巧克力的那些相關(guān)事兒
近日，寧波大榭口岸在檢查一批來(lái)自澳大利亞的廢塑料中，發(fā)現(xiàn)一個(gè)大紙箱角落灑落的幾粒彩色糖果樣物品。經(jīng)辨認(rèn)，這是zm的跨國(guó)集團(tuán)瑪氏公司生產(chǎn)的花生巧克力豆，每盒400克，但外包裝上面無(wú)生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。http://.
隨后，查驗(yàn)人員對(duì)數(shù)百個(gè)大紙箱逐一拆箱檢查，並把巧克力豆挑揀出來(lái)。經(jīng)過(guò)磅，巧克力豆重量達(dá)499千克，佔(zhàn)全部貨物重量的比例為1.1%，依照普通控制的 夾雜物不能超過(guò)0.5%的規(guī)定，其夾帶量已超過(guò)《進(jìn)口可用作原料的固體廢物環(huán)境保護(hù)控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB16487-2005）。大榭出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)其出 具了環(huán)保項(xiàng)目不合格証書(shū)，並移交海關(guān)做退運(yùn)處理。
巧克力是以可可脂和可可漿為主要原料制成的甜食,可可脂富含多酚化合物,對(duì)心血管安康有利。而代可可脂是一種人造硬脂,由植物油經(jīng)過(guò)精煉、氫化、急速降溫 制成,屬于反式脂肪酸的一種,有增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)性。我國(guó)《巧克力與巧克力制品》國(guó)度規(guī)范規(guī)則代可可脂含量不得超越5%,超越5%就不能叫做巧克力, 只能叫代可可脂巧克力;請(qǐng)求黑巧克力中可可脂不得低于18%,白巧克力中不得低于20%。因此,消費(fèi)者在選購(gòu)進(jìn)口巧克力時(shí)要特別留意產(chǎn)品配料表中能否含有 代可可脂及其含量,不要被標(biāo)簽上的“巧克力”字樣所迷惑。
專業(yè)人士表示,除了查看http://.品名和配料表外,還可經(jīng)過(guò)感官區(qū)分,可可脂巧克力入口即化,而代可可脂巧克力口感較為粗糙。此外,由于可可脂巧克力的熔點(diǎn)遠(yuǎn)低于代可可脂巧克力,因而僅靠手心溫度就能夠使巧克力變軟,而代可可脂不具有這個(gè)特性,且吃在嘴里有蠟感
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