重慶小面50強(qiáng)行業(yè){lx1}，{dy}階段是面館運(yùn)營疑問解析，主持人楊四春從往期提出的疑問開端，拋磚引玉，我們建議腦筋風(fēng)暴。面館老板給我們同享自己遇到過的疑問和解決方案，給創(chuàng)業(yè)者上了生動(dòng)的一課，重慶小面品質(zhì)保障。
重慶小面常見做法：
做法一、預(yù)備花椒，把花椒細(xì)細(xì)的磨成粉末，由于花椒 里的籽很不簡單磨碎，很多加工時(shí)不詳盡，這么吃起花椒也不麻，所以必定要悉數(shù)磨成粉末狀才好。放的時(shí)分仍是要舍得，超市賣冰激凌送的小勺子一勺子差不多， 否則顯不出麻味來，這點(diǎn)聚園面做得不錯(cuò)；
做法二、煸炒至均勻單調(diào)，芽菜肉臊就做好了，盛出備用；
做法三、有朋友或許會(huì)覺得芝麻香油能夠放，我只能說不盡然，由于香油太貴，不行能象豬油、菜油莽起放，放少了仍是沒有香味的，況且有了芝麻醬徹底夠了，18615623180重慶小面50強(qiáng)。
重慶小面優(yōu)勢：
一、重慶小面http://，【大商場，高回報(bào)】中投參謀《2010～2015年中國餐飲業(yè)出資剖析及遠(yuǎn)景猜測陳述》推斷，2018年中國餐飲商場零售額將到達(dá)7萬億元，2020年將到達(dá)10萬億元；
二、【營建支撐】：總部供給全方位的營建支撐，從商圈調(diào)查，開店可行性證明，到選址、裝飾規(guī)劃、開業(yè)推廣策劃等；
三、咱們具有在業(yè)界沉積了8年之久的研制基地，定向?yàn)樵蹅兊膶W(xué)員研制高精尖的創(chuàng)新調(diào)味品。
