家用小型蒸酒機(jī)TYJ-15型,價格2480元,購機(jī)免費提供糧食酒發(fā)酵蒸餾技術(shù),酒的增香調(diào)香工藝,和酒曲的配方和配制方法。長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。
糧食小燒加工機(jī)天陽釀酒設(shè)備采用不銹鋼材料加工制作而成,由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器組成,蒸鍋直徑62cm,高90cm,冷卻器水包直徑50cm,8組冷卻管。該套設(shè)備每次可以蒸餾100斤糧食,出酒率(以平均50度計算)玉米、高粱60,大米80,小麥40。
用糧食小燒加工機(jī)天陽釀酒設(shè)備生產(chǎn)加工糧食酒,工藝簡單,好操作,首先是選擇顆粒飽滿、無蟲蛀、不霉?fàn)€的糧食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬細(xì),然后取干凈的發(fā)酵容器,按一定的比例把水、糧食和生料酒曲依次加入,攪拌混合均勻,用干凈的塑料薄膜封好容器的口,在一定的溫度下,發(fā)酵8天左右,到原料發(fā)酵好,糧食沉淀,上層清液為琥珀色(高粱為紫紅色),且有特殊的酒香味后,把發(fā)酵好的原料攪起來,倒入蒸鍋內(nèi),底部用煤火加熱,火力要猛,同時不停用拉耙攪拌,防止糊鍋。酒在78.4度時形成蒸汽順導(dǎo)氣管進(jìn)入冷卻器內(nèi)經(jīng)循環(huán)水冷卻后即可流出酒。
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