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金線蓮茶品野生金線蓮茶既是一種珍貴的tr茶飲，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，東莞金線蓮茶品野生金線蓮茶的化學(xué)成分與含量確切，東莞金線蓮茶品具有重要藥理活的物質(zhì)主要為：黃酮類化合物（槲皮素、異鼠李素)，甾體類化合物（24～異丙烯基膽甾醇、開唇蘭甾醇、麥角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇等），三萜類化合物（木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡蘿卜苷、棕櫚酸、齊墩果酸、熊果酸），糖類成分（多糖13.326%，低聚糖11.243%，還原糖9.73%），生物堿（石杉?jí)A甲和烏頭堿），和強(qiáng)心甙類，酯類，?；撬岬?，強(qiáng)心甙類，多種氨基酸，微量元素及無機(jī)元素等具有清心明目，sjxy，jf美容和延緩衰老，防癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，深受消費(fèi)者的喜愛。不僅香高味醇，是tr可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
一般金線蓮茶取之于海撥300~1200米的丘陵地原始原生態(tài)，生長(zhǎng)在人跡罕至處于原始生態(tài)的深山老林內(nèi)，需要特殊的大自然循環(huán)氣候，陽(yáng)光雨露的巧妙結(jié)合。是極稀有的野生山珍{jp}，價(jià)值非凡而其制法極為精細(xì)，基本制作工藝包括：反復(fù)清洗6遍直至水為清水方可，然后攤晾5~8小時(shí)接著放進(jìn)烘干機(jī)烘3~4個(gè)小時(shí)即可聞到濃濃地茶香接著冷卻2個(gè)小時(shí){zh1}裝箱等工序。
1、萎凋：將采下的新鮮金線蓮洗凈，薄攤在曬簟上，在日光下涼曬直至金線蓮暗綠。
2、揉捻：將萎凋后的新鮮金線蓮用人工揉成條狀，使金線蓮根莖破碎，適度揉出汁液水份。
3、發(fā)酵：將揉捻葉置于木桶或竹簍中，加力壓緊，上蓋濕布放在日光下焐曬至金線蓮及金線蓮柄呈古銅色并散發(fā)金線蓮特有的茶香，即成毛蓮濕坯。
4、烘干：舊時(shí)蓮農(nóng)將濕坯用太陽(yáng)曬，遇陰雨用炭火烘培至五、六成干，俗稱毛蓮。
