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學習手抓牛骨頭詳細做法 太原手抓牛骨頭技術(shù)培訓

作者:新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓中心 來源:xxmszx 發(fā)布時間:2016-04-07 瀏覽:253
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美食中心手抓牛骨頭是將骨頭剁成寸余長入鍋,按配方加入六十多種中草材料和調(diào)料,將牛骨頭的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹調(diào),使其香味獨特、營養(yǎng)豐富,讓人吃了還想吃,回味深長,其味以鮮、香、咸、辣為基調(diào),但也可按當?shù)厥晨涂谖对偌诱{(diào)整。產(chǎn)品獨特的美味特點,使產(chǎn)品贏得廣大消費者的喜愛。工藝簡單,配方嚴格科學研制了手抓牛骨頭鹵制秘方和烹飪制作工藝,手抓牛骨頭干吃更是飲食文化的經(jīng)典之作。中華美食營養(yǎng)協(xié)會授予 “手抓牛骨頭”、“滋補牛三寶“為中華名吃。牛骨頭含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和骨膠原。

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美食網(wǎng)址:http://

公司地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線: 1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路、108路到新建街站下車,向南50米路西即到

          2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到

 

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