“春分者，陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平”。由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養(yǎng)生時應(yīng)注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：人的生命在活動過程中，由于新陳代謝的不協(xié)調(diào)，可導(dǎo)致體內(nèi)某些元素的不平衡狀態(tài)的出現(xiàn)，即有些元素的積累超量，有些元素的含量不足致使早衰和疾病的發(fā)生。而一些非感染性疾病都與人體元素平衡失調(diào)有關(guān)。

“春分”節(jié)氣后，氣候溫和，雨水充沛，陽光明媚，正是“春困”的高發(fā)時段，但也是人們調(diào)整陰陽平衡的保健時機(jī)。專家指出，所謂一年之計在于春，健康也是如此。春分時節(jié)的餐桌上，不妨增加點(diǎn)香菇、香椿和香麥菜這三樣的攝入量。

【推薦食方】香椿干絲材料：豆腐干150克,香椿100克，鹽3克,香油15克。做法：鮮香椿洗凈后放入大碗內(nèi)，加入淹沒香椿的開水，加蓋悶約10分鐘后撈出擠去水分，切成細(xì)末。白豆腐干用沸水洗凈后切成絲，放入盆內(nèi)，加入香椿末、精鹽和香油，拌勻裝盤即可。

【推薦食方】蒜蓉香麥菜材料：油麥菜適量,大蒜,蔥,蠔油(沒有的話可以用老抽代替)。做法：蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉嗆鍋，出味后下香麥菜，快速翻炒，然后加入些許蠔油或老抽(如果用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒，待香麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉(zhuǎn)中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。此外，南京市？

【推薦食方】香菇飯材料：鮮香菇4朵，雞肉絲1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯，鹽1小匙，香油2小匙，醬油2/3大匙，糖1/3大匙，太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙做法：將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調(diào)味料拌勻，鋪在米上。放入電飯鍋中煮熟，開關(guān)跳起后，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘即可。

春分以后，人體新陳代謝旺盛，血液循環(huán)加快，呼吸消化功能加強(qiáng)，內(nèi)分泌js尤其是生長js分泌增多，正處于生長發(fā)育期的孩子們這個時候是長個子的{zj0}時段。

眾所周知，長個子離不開維生素D。哪些食物中富含維生素D呢？建議大家吃點(diǎn)香菇飯。因為http://.的維生素D含量很豐富，香菇干品中鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量也較多，鐵的含量比菠菜高出8倍以上，鋅的含量是奶粉、大豆的3倍以上，這些都是人體機(jī)能不可缺少的礦物質(zhì)，而香菇可以作為很好的補(bǔ)充來源。干香菇經(jīng)過了日曬，維生素D含量更高。干香菇浸泡的時候，{zh0}用20℃～35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能保持其特有的風(fēng)味。當(dāng)然，吃完香菇飯，別忘曬太陽，因為維生素D，只有經(jīng)過紫外線的照射轉(zhuǎn)化成維生素D3，才能被人體吸收。

“春分”時人體血液也正處于旺盛時期，js水平也處于相對高峰期，此時易發(fā)非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過敏性疾病等。膳食總的原則要相對清淡，保持寒熱均衡，不適合多吃肥甘厚膩之品。今年的“春分”又和“世界睡眠日”相遇了。民間有“春分秋分，晝夜平分”的諺語?！按悍帧惫?jié)氣大家在精神、飲食、起居等方面應(yīng)注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài)。中國睡眠研究會的調(diào)查研究表明，我國42.5%的人都存在著不同程度的sm問題。隨著社會競爭的激烈，工作壓力的增大和互聯(lián)網(wǎng)等種種消磨時光方式的誘惑，sm的人將越來越多。

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