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桑葚又稱葚梅、紫葚。桑葚果實(shí)含有大量人體必需的氨基酸、多種維生素及鋅、鐵、硒等微量元素和纖維素。隨著養(yǎng)生觀念的興起，溫室大棚栽培桑葚，經(jīng)濟(jì)效益顯著?，F(xiàn)將溫室大棚栽培桑葚技術(shù)總結(jié)如下：
一、溫室大棚建造 選地勢平坦，向陽避風(fēng)的地方建大棚。
二、苗木栽植 苗木在溫室大棚內(nèi)南北向栽植，行距2米，株距1.5米，667平方米栽植222株。栽植前順行挖深50厘米、寬80厘米的定植溝，或挖60厘米見方的定植穴。定植溝內(nèi)施入充分腐熟的有機(jī)肥，并與土拌勻填平灌水沉實(shí)。栽植時(shí)間分春、夏兩季，春季在3月下旬至4月上旬，夏季在6月上旬；春季栽植時(shí)要選粗1厘米以上、高1.2米以上大苗定植，夏季栽植要用二年生或三年生大苗定植。定植后將土踏實(shí)，然后澆水2~3次，待苗木發(fā)芽時(shí)，667平方米追施尿素20公斤。經(jīng)夏、秋生長，冬季便可扣棚。
三、溫室大棚 覆膜時(shí)間與溫濕度調(diào)控 大棚覆膜時(shí)間一般在12月中下旬，選天氣晴朗無風(fēng)時(shí)進(jìn)行。薄膜分上下兩塊，上面寬3米，下面寬9米，上下兩塊膜重疊覆蓋30厘米左右，以便溫室大棚通風(fēng)降溫排濕用。溫室大棚覆膜后要及時(shí)加蓋草苫悶棚5~7天。大棚扣膜后從第7天開始揭簾升溫，{dy}周內(nèi)白天{zg}溫度控制在15℃左右，夜間在2~5℃之間。第二周白天{zg}溫度逐漸升到20℃，中午室溫高時(shí)可通風(fēng)降溫，夜間溫度保持在6~8℃。第三周白天{zg}溫度在25℃左右，夜間保持在8~10℃，從桑葚幼果期至果實(shí)成熟期，白天溫度保持在26~28℃，夜間保持在12~15℃。室內(nèi)濕度從升溫開始至幼果出現(xiàn)以保持在60%為宜，濕度過大時(shí)可通過覆蓋地膜和通頂風(fēng)降低濕度，在果實(shí)由白轉(zhuǎn)紅時(shí)室內(nèi)濕度控制在40%，{zg}不超過50%。濕度過高易引起白果病，濕度過低可導(dǎo)致大量落果，所以在果實(shí)轉(zhuǎn)紅到采收期，掌握好室內(nèi)穩(wěn)定的濕度和溫度至關(guān)重要。
四、整形修剪五、肥水管理 桑葚結(jié)果早、產(chǎn)量高。為達(dá)到連年穩(wěn)產(chǎn)，果大質(zhì)優(yōu)，必須加強(qiáng)肥水管理。在整個(gè)生長期，桑葚對水分特別敏感，一旦出現(xiàn)干旱，新梢即停止生長，所以從苗木定植后就要加強(qiáng)肥水供應(yīng)，保持土壤濕潤狀態(tài)，一般年澆水4~6次，冬前一定澆透過冬水，以防枝條抽干。桑葚比較耐瘠薄，但在肥水供應(yīng)充足的條件下，更能發(fā)揮其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)性狀，所以在樹落葉前一次性施足基肥。
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