說到韓國面,會想到冷面和冷面。韓國面主要有拉面和冷面,拉面與中國北方的拉面類似,加入當?shù)氐氖卟耍绕涫抢苯泛退?,而冷面是被韓國人創(chuàng)新的吃法,在中國北方延吉一帶都可以吃到很zz的冷面,蕎麥面用面條機壓出來,過冰塊水,加酸甜咸汁,配牛肉片、煮雞蛋、西紅柿、蘿卜絲、黃瓜絲、蘋果梨絲等等20多樣配料,夏天是最受青睞的一款食物,有面有肉有蛋有菜有水果有湯有水,營養(yǎng)全面,做起來復雜,吃起來簡單,到飯店要一個冷面要比要其他的劃算。
在韓劇《花美男拉面館》里,做拉面的卻不是男人而是女人,韓國女人修飾得都非常漂亮,但工作量之重累也是其他國家女人不能相比的,那是一個重男輕女的國家。此劇故事也不在拉面而在于幾個男女在戀愛里的拉扯。日本片《南極料理人》中那個沒有拉面就活不了的大叔也很可愛,在南極基地中,做拉面用的堿沒有了,廚師用汽水、鹽和面粉配置出了拉面團,那大叔連罕見的極光都不稀罕,只為了不想錯過碗中的那碗熱拉面——涼了就不好吃了。
現(xiàn)在韓劇和日劇在中國非常流行,也隨著日韓影視的流行,影視中的日韓面,和其他的日韓美食也來到了中國。炫多韓國面館為了讓喜歡韓式美食的消費者在國內(nèi)也能盡情享受到營養(yǎng)、美味的韓國風味美食,潛心鉆研,推出品種豐富多樣,口味與眾不同的各種韓國美食。