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明天一定要起早,為了美味生煎包

作者:上海炫多餐飲管理有限公司 來源:xdwf168 發(fā)布時間:2015-12-02 瀏覽:307

據(jù)說生煎已有上百年的歷史了。生煎包可以說是土生土長的上海早點(diǎn),無論上海人、外來人還是外國人,沒有不喜歡生煎的。

每天上班經(jīng)過炫多早點(diǎn)店,都會有長長的列隊(duì)在那生煎包的鍋前排著,早餐店桌子上的吃客基本上都是你挨著我,我挨著你??粗钥蛡冚p輕地咬開那圓滾滾的生煎包,黃燦燦的油、一滴、兩滴三滴——流瀉而出,留得滿嘴都是。我就下定決心,明天一定要起早!

還記得兩年前的一個清晨,在炫多早餐店里有一個小朋友特別搞笑,他邊吃邊看著包包子的師傅說:“我以后也要會包生煎包,包好多好多來吃”。生煎包的做法看起來的確很簡單,看著師傅那熟練快速的手法,基本上是兩秒一個的,小朋友都有要上手的沖動了。在這里我覺得包生煎也是一門技術(shù)做得好的皮薄,餡足不外露,就像炫多早點(diǎn)這家店的生煎。還有和面,揉面,發(fā)面,和餡,這都是做出好的生煎包的重要因素。

不說怎么做啦,想做就去炫多吧。說到這里,你們都想去嘗嘗了吧,但是想嘗得排隊(duì)哦,得起早哦!

鄭重聲明:資訊 【明天一定要起早,為了美味生煎包】由 上海炫多餐飲管理有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.5ix2s.cn)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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