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選擇餐飲行業(yè)收銀機軟件系統(tǒng)一定要基于四個原則：
1、 按經(jīng)營行業(yè)（例如：是零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)等）。不同的行業(yè)對于硬件和軟件的要求也不一樣。按業(yè)務(wù)流程劃分。比如：餐飲業(yè)－快餐－分兩種：柜臺式和桌臺式。再有就是看經(jīng)營面積和單品數(shù)量
2、 視管理者管理精細程度而定，具體的說就是管理者想通過收銀機管理和了解哪些數(shù)據(jù)。例如：管理商品的銷、進銷、還是進銷存、還是進銷存成本毛利分析，以致于供應(yīng)商管理，服務(wù)員提成等等。
3、 整體投資預(yù)算，管理的精細程度是和投資成正比的。
4、 使用人員，以及管理人員計算機水平。如果客戶想采用電腦式收銀系統(tǒng)，一定要考慮這個因素，否則系統(tǒng)不會達到理想效果的
目前，市場上的收銀機，大都有一定的餐飲管理功能。說明介紹上寫的功能指標(biāo)也是功能齊全，但其實這些功能都禁不起推敲，以至于客戶根本用不起來。
我們簡單的說幾點：
1、 菜品輸入
制約餐飲業(yè)使用收銀機的一個{zd0}原因就是，收銀員使用收銀機一定要背菜品編號。而這一點是二類收銀機的瓶頸。應(yīng)該采用電腦軟件常用的簡碼或助記碼銷售方
式。 如：魚香肉絲，只要輸入 “YXRS”就即可 。此功能突破了收銀機在餐飲業(yè)，需要收銀員背菜品編號的瓶頸。
2、 廚房打印
并非能夠連接票據(jù)打印機從廚房出單就是廚打系統(tǒng)。真正的廚打系統(tǒng)要做到以下幾點
－廚房打印要可選3種樣式：小單（一菜一紙，作為制作單）、桌整單（一桌一單，作為單部廚打劃菜單或上菜單）、類整單（按出單檔口分別出單，作為多部廚打的劃菜單）
－打印備份功能，收銀機可以隨時捕捉到廚房打印機的錯誤狀態(tài)（缺紙、聯(lián)機等），一旦打印失敗，不能死機或丟失菜單，一定要可以從自身的票據(jù)打印機備份出來。
3、 服務(wù)員管理
－必須允許同一桌內(nèi)，不同菜品選擇不同的服務(wù)員，不能同一桌內(nèi)更換服務(wù)員的就不是服務(wù)員，而是收銀員。
－服務(wù)員明細報表，原因是采用服務(wù)員管理功能的一定是要服務(wù)員提成管理。如果服務(wù)員報表沒有明細只有總額，實際上根本沒用。