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餐飲餐廳送餐機(jī)器人橫空出世 餐廳服務(wù)到位
電影《超能陸戰(zhàn)隊(duì)》中,服務(wù)機(jī)器人“大白”神通廣大而又充滿溫情,“只要一次簡單快速的掃描,就能夠檢測出生命指數(shù),并且根據(jù)病人的疼痛程度zl幾乎所有疾病”,它最終也因救助人類而犧牲了自己。現(xiàn)實(shí)中服務(wù)機(jī)器人的能力,雖然無法與電影中的科幻形象相提并論,但各類服務(wù)機(jī)器人也讓人大開眼界。
據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道,近日,歐鎧機(jī)器人先進(jìn)制造所研制成功的餐飲服務(wù)機(jī)器人一經(jīng)亮相,就引發(fā)了微博網(wǎng)友們的無限暢想和熱烈吐槽。據(jù)報(bào)道,這款歐鎧先進(jìn)制造所研制出餐飲服務(wù)機(jī)器人,由最初方方正正的外形演變成現(xiàn)在具有類人形狀的外形,并且已投入餐廳、酒店進(jìn)行試運(yùn)行。從這個(gè)消息我們可以知道,餐飲行業(yè)的服務(wù)要求和水準(zhǔn)正在逐步提高。在火鍋行業(yè),東方宴火鍋品牌也在不斷地提升自己的服務(wù)水平,力求帶給消費(fèi)者最貼心,最周到的服務(wù)。
從高科技的角度來考察,在餐飲行業(yè)使用機(jī)器人,既有助于服務(wù)水平的提升,又能夠吸引更多的消費(fèi)者,可謂是一箭雙雕的好事。而對于餐廳而言,服務(wù)也是提升品牌形象的一個(gè)關(guān)鍵部分。如果服務(wù)不到位,再好的產(chǎn)品也不能留住客戶,所以,服務(wù)相當(dāng)重要。
相較于其他餐飲機(jī)器人,歐鎧的產(chǎn)品最為突出的特點(diǎn)是防撞等級。何建忠標(biāo)示,歐鎧餐飲機(jī)器人的防撞等級在業(yè)內(nèi){zg},達(dá)到{dj0},僅機(jī)器人胸前的感應(yīng)器成本就高達(dá)萬元,這主要出于對市場的長遠(yuǎn)考慮和對人性安全的尊重。
目前,餐飲機(jī)器人還處于前期吸引眼球的階段,對于未來機(jī)器人本身的實(shí)用性發(fā)展,歐鎧也正在著力研究。何建忠表明,餐飲機(jī)器人的市場最終要走向更為人性化、智能化和實(shí)用性,增加自動端菜送菜、自動設(shè)定軌跡等功能。
隨著我國老齡化社會進(jìn)程加快,勞動力短缺問題日益嚴(yán)峻,餐廳機(jī)器人的市場空間十分廣闊。機(jī)器人應(yīng)用正從工業(yè)領(lǐng)域向家居服務(wù)、醫(yī)療康復(fù)、教育娛樂等領(lǐng)域快速擴(kuò)張。“隨著應(yīng)用逐步擴(kuò)展,服務(wù)機(jī)器人將迎來井噴。在世界范圍內(nèi)以個(gè)人、家庭、行業(yè)服務(wù)為特征的服務(wù)機(jī)器人已接近2500萬臺套,超過工業(yè)機(jī)器人市場的一半?!?
從餐廳送餐機(jī)器人熱賣到機(jī)器人餐廳遍地開花,機(jī)器人邁入尋常百姓家已經(jīng)不再遙遠(yuǎn),局部領(lǐng)域甚至已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。
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