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這家餐廳廚師服務(wù)員全是機器人
最近，一家用機器人“炒菜做飯送餐”的餐廳在網(wǎng)絡(luò)上頗為火熱。記者今天走進這家位于昆山人民南路的機器人主題餐廳，親身體驗了機器人的服務(wù)。
走進餐廳大門，記者就被兩個高大的機器人“攔住”。他們其中一個負(fù)責(zé)迎賓、送客，客人進出時會發(fā)出“歡迎光臨”或“歡迎下次光臨”的聲音，另一個則是用于點餐的機器人，客人通過屏幕上的點菜系統(tǒng)點完菜后就可以去柜臺結(jié)賬，簡單方便。記者在點菜系統(tǒng)上看到了有“原味鳳爪”、“周莊一絕”、“一品醉花生”等菜品，種類繁多。
“您好!您點的餐送過來了，請您自己端一下?！秉c完菜坐下后沒多久，一位“身高”約1.2米、矮矮萌萌的“服務(wù)員”就把菜端來了?！叭绻麤]什么事情，請摸摸我的頭，讓我繼續(xù)工作吧?！笨腿硕俗咄斜P后，只要輕輕的拍下機器人的腦袋，它就會繼續(xù)工作。在這個300多平方米餐廳內(nèi)，送餐機器人可以繞著一條黑色光學(xué)磁條感應(yīng)軌道并選取最近的道路為顧客送餐。
據(jù)了“這是全國{dy}家第二代機器人餐廳，相比{dy}代機器人，第二代有了更多的互動功能?！辈蛷d經(jīng)理宋育剛告訴記者，餐廳里一共有15位機器人，除了迎賓、點餐、傳餐的機器人外，廚房里還有3位炒菜的機器人、2位烹炸的機器人，還有1位專門負(fù)責(zé)煮水餃、下面條等，“簡單的說，一家餐廳的所有工作都被他們做了”。
這么多機器人，是不是造價很高?宋經(jīng)理說，一臺送餐機器人6萬元左右，相當(dāng)于一個服務(wù)員的基本年薪，“機器人可以說40句基本用語，不會生病、不會請假，每次充電6小時后就可連續(xù)工作12小時，每天只用4元左右的電費”。
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宋經(jīng)理說：“使用機器人，差不多節(jié)約了三分之二的人手，可以大大的提高效率?！辈贿^他也表示，目前這些機器人還需要和人類廚師們分工合作才能為顧客們奉上美食。例如，食物的粗加工由廚師們負(fù)責(zé)，精加工由機器人完成。
“開設(shè)這樣一家機器人餐廳，還是我女兒提出來的?！彼斡齽傉f，這個餐廳純屬一個嘗試，想讓孩子們看到機器人能與我們生活這么近，希望能激發(fā)他們的想象力和創(chuàng)造力。記者了解到，未來，宋育剛的公司還將在周莊、花橋等開設(shè)展館，同時會設(shè)計出具有教育、娛樂功能的機器人，讓更多孩子享受機器人們帶來的樂趣。
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