無菌復(fù)合紙包裝介紹
無菌包裝是由紙、鋁箔和聚乙烯塑料復(fù)合而成。其中,長(zhǎng)纖維優(yōu)質(zhì)紙漿、塑料和鋁的含量分別為75%、20%和5%。被包裝的液體食品在包裝前經(jīng)過短時(shí)間的mj,然后在無菌條件下進(jìn)行充填和封合的一種包裝技術(shù),其優(yōu)點(diǎn)是在無菌條件下能{zd0}限度地保留食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。正是這種6層復(fù)合結(jié)構(gòu),才使無菌包裝能夠達(dá)到保質(zhì)、保鮮、保營(yíng)養(yǎng)、保美味的效果。試想,經(jīng)過超高溫瞬時(shí)mj后的液態(tài)食品,在無菌狀態(tài)下灌裝進(jìn)無菌包裝中,包裝的特殊結(jié)構(gòu)又有效阻擋了光、氧氣、微生物和水分等的侵入,自然可以在室溫下長(zhǎng)期保存了。
更值得一提的是,利樂無菌包裝又是可以wq回收再利用的綠色包裝,在倡導(dǎo)環(huán)保和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的今天,具有重要的社會(huì)意義。