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鐵皮楓斗是中藥石斛的一個加工品，來源于蘭科植物鐵皮石斛的肉質(zhì)莖。采集后，剪去須根，邊炒邊搓去葉鞘，邊炒邊扭成螺旋形或彈簧形，此物野生主要分布于云南西雙版納一帶，一般生長在懸崖巖壁上，采集相當(dāng)困難，需腰纏粗繩，懸吊到山背陰的半山腰采挖，比較危險，且野生產(chǎn)量很少，所以價格昂貴。為了保護(hù)生態(tài)，當(dāng)?shù)叵拗撇杉?，市場上出售較多的是人工培養(yǎng)的，與tr野生的鐵皮石斛相比，功效不可同日而語。
市面上石斛的種類很多，而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實上，只有質(zhì)量{zh0}的霍山石斛才稱為鐵皮楓斗，其價格每克都在十塊錢以上，甚至更貴。質(zhì)量稍差一些的有耳環(huán)石斛，再次的就是金釵石斛，不過依然價格不菲，一般每克一塊到幾塊不等。淘寶很多稱鐵皮楓斗的，價格卻很便宜的，一般都不是zz的鐵皮楓斗。如果要買的話，只有兩個地方是能買到zz放心的，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛，但是同仁堂的j價格{zg}，如果是家用保健選擇福臨門鐵皮石斛比較實惠。