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粉絲粉條行業(yè)發(fā)展及粉條機(jī)、粉絲機(jī)的推廣應(yīng)用
粉絲、粉條歷史悠久。利用淀粉加工粉絲、粉條，在我國至少有1400年的歷史。宋代陳達(dá)叟在其《本心齋疏食譜》中寫道：“碾破綠珠，撒成銀縷”，形象地描述了綠豆粉絲的制作過程。明代李時(shí)珍《本草綱目》載：“綠豆處處種，…磨而為面，澄濾取粉，可以作餌頓糕，蕩皮搓索，為食中要物”，記載中的搓索就是做粉絲。民間雖有孫臏發(fā)明粉絲的說法，因無文字記載，不能為據(jù)。實(shí)際上也很難究其是誰發(fā)明的，它是我國勞動(dòng)人民在實(shí)踐中不斷總結(jié)、不斷完善而逐步發(fā)展到了現(xiàn)在的先進(jìn)工藝和優(yōu)異品質(zhì)?！ ∧壳?，我國粉絲、粉條年產(chǎn)量40萬噸左右。國內(nèi)粉絲、粉條行業(yè)中，大中型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品占據(jù)了大部分市場份額。部分粉絲、粉條生產(chǎn)企業(yè)以淀粉為主導(dǎo)產(chǎn)品，粉絲、粉條產(chǎn)量較少；還有部分企業(yè)分裝生產(chǎn)粉絲、粉條產(chǎn)品。 為了更好地利用紅薯、馬鈴薯、木薯、焦藕、豆類、玉米、大米等原料進(jìn)行深加工，提高薯糧加工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，解決手工制作淀粉、粉絲存在的費(fèi)時(shí)費(fèi)工、原料利用率低、色黑、形粗、不耐煮的弊病，天陽機(jī)械制造公司推出新型淀粉、粉絲成套設(shè)備及技術(shù)。天陽粉條機(jī)粉絲機(jī)采用水浴原理，設(shè)有夾層水箱，加熱方式多樣化有煤加熱式粉條機(jī)、電加熱式粉條機(jī)、汽加熱式粉條機(jī)、煤電兩用式粉條機(jī)、電汽兩用式粉條機(jī)。尤其是電熱型粉條機(jī)采用自動(dòng)控溫裝置，保證粉絲加工時(shí)淀粉糊化溫度的穩(wěn)定，從而保持粉條粉絲質(zhì)量的一致性。天陽粉條機(jī)粉絲機(jī)一機(jī)多用，適用性廣，既可生產(chǎn)紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，純玉米、小麥粉絲，還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進(jìn)行生產(chǎn)，使用戶根據(jù)市場需求不斷調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場需求，達(dá)到均衡收入，{zd0}限度地保護(hù)了投資者效益。天陽粉條機(jī)粉絲機(jī)生產(chǎn)粉絲粉條生產(chǎn)工藝簡單，只需將淀粉和水按比例摻兌，不需將淀粉和成面塊，不打糊，勞動(dòng)強(qiáng)度小， 1-2人即可操作。天陽粉條機(jī)粉絲機(jī)：濕淀粉即可生產(chǎn)，淀粉無需晾曬，節(jié)省人力又避免了雜質(zhì)混入，保證了淀粉和粉絲的質(zhì)量。天陽粉條機(jī)粉絲機(jī)：投資小，收益高。無需大額投資，一般家庭均能支付。加工一公斤普通粉條有1-2元的利潤。生產(chǎn)全自然無公害粉品，配以精美包裝，盈利更多。為了便于用戶更好地掌握該套設(shè)備的操作方法、生產(chǎn)流程及工藝配方，天陽常年免費(fèi)傳授淀粉、粉絲加工技術(shù)。
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