環(huán)保型）新型電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋說明書

一、（環(huán)保型）電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋的優(yōu)勢

1、大副度節(jié)約電能，高頻加熱感應(yīng)線圈和轉(zhuǎn)筒炒鍋之間加裝一層隔熱層，轉(zhuǎn)筒炒鍋內(nèi)部的熱量大。

2、加溫迅速、溫度控制準(zhǔn)確，傳統(tǒng)的電阻絲加熱原理是電阻絲本身產(chǎn)生高溫后熱量再慢慢的從外表轉(zhuǎn)筒炒鍋傳導(dǎo)到料筒的中心，速度緩慢。而高頻加熱系統(tǒng)的工作原理是自身轉(zhuǎn)筒炒鍋發(fā)熱，熱能是轉(zhuǎn)筒炒鍋整體產(chǎn)生，溫度控制實時準(zhǔn)確，明顯改善了產(chǎn)品質(zhì)量和提高了效率。

3、高頻感應(yīng)加熱系統(tǒng)的特點是只有被感應(yīng)的轉(zhuǎn)筒炒鍋內(nèi)部才產(chǎn)生高溫加熱，自身電損耗小，所以功率大時也不影響高頻加熱系統(tǒng)的使用壽命，還可以根據(jù)客戶需求調(diào)節(jié)使用功率。

4、節(jié)能電效果好與目前采用的電熱絲（圈）相比，節(jié)能電可達(dá)35%以上。

二、（環(huán)保型）電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋工作原理

電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋是通過電磁感應(yīng)原理使自轉(zhuǎn)筒炒鍋身發(fā)熱，電磁加熱系統(tǒng)由兩部分組成：電磁控制電路和加熱線圈。經(jīng)電磁控制電路將工頻交流電整流、整波、逆變成20-40KHZ的高頻高壓電，高速變化的高頻電壓電流過線圈會產(chǎn)生高速變化的交流磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力通過電磁線圈產(chǎn)生無數(shù)的渦流，使轉(zhuǎn)筒炒鍋本身自行高速加熱，從而達(dá)到加熱轉(zhuǎn)筒炒鍋內(nèi)的原料。大大提高加熱效率，達(dá)到加熱迅速，節(jié)能電的一種加熱新設(shè)備。

三、（環(huán)保型）電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋的主要功能

1、可以任意設(shè)置所需要的溫度，達(dá)到自動恒溫保溫作用。

2、可以任意調(diào)節(jié)功率大小。

3、電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋裝置有恒溫作用，使鍋料均勻在恒溫狀態(tài)不會過火。

4、加熱電路系統(tǒng)有軟啟動功能，在頻素啟動的情況下，安全可靠，使用壽命長有缺相保護(hù)功能，過流保護(hù)功能，有加熱線圈短路保護(hù)功能，不會影響電網(wǎng)電壓。

5、自動識別負(fù)載及鎖相功能，以使負(fù)載端得到{zg}功率因數(shù)，也使電路jq控制在弱感性區(qū)高效率工作。

四、（環(huán)保型）電磁感應(yīng)轉(zhuǎn)筒炒鍋的主要特點

1、不用燒柴和煤，不用砌火灶 ，沒煙、臭，干凈衛(wèi)生，環(huán)保，炒豆料均勻，有恒溫裝置，不易過火。

2、電磁感應(yīng)加熱效率高達(dá)95%。

3、冷鍋加熱8-10分鐘可以加熱到120-125度。

4、加熱100斤花生到130度用20分鐘，用6.5度電。

五、使用方法

1、開機(jī)：合上三相斷路器開關(guān)電源，看電磁感應(yīng)控制器面板和溫度控制器是否亮。

2、先運行轉(zhuǎn)筒傳動電機(jī)，按啟動鍵

3、設(shè)定溫度控制器要加的溫度，設(shè)定溫度是根據(jù)客戶自己的要求設(shè)定，一般設(shè)定120度。