補(bǔ)氣藥膳精選
一、八寶飯
原料:白扁豆、薏苡仁、蓮子肉(去心)、核桃肉、龍眼肉各25克,紅棗10個(gè),糖青梅10克,糯米200克,白糖適量。
做法:將白扁豆、薏苡仁、蓮子肉先以溫水洗凈泡發(fā)后煮熟備用。紅棗洗凈以水泡發(fā),核桃仁炒熟,糯米淘凈,放盆中加水煮熟備用。取大碗一個(gè),內(nèi)涂豬油,碗底擺好糖青梅、龍眼肉、棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁,{zh1}放熟糯米飯,再上鍋蒸20分鐘,然后把飯扣在大圓盤中。再用白糖加水熬汁,澆在飯上即可。
用法:每日2次,隨量食用。
功效:健脾養(yǎng)胃,bs。適用于體弱、少食、消渴、神衰、便溏、浮腫等癥。
二、排骨茶
原料:瘦排骨1斤,當(dāng)歸25克,八角2粒,香茅1枝,姜1片,蒜頭1個(gè)約重50克(不去皮),生抽2湯匙,老抽半湯匙,鹽1匙或適量。
用法:每日早晚餐空腹食用。5天為一療程。http://./
功效:大補(bǔ)元?dú)猓∑⑽?。適用于勞倦內(nèi)傷、五臟虛衰、年老體弱、 久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汁、慢性泄瀉、脾虛久立食欲不振、氣 虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。