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一品螺軒柳州經典螺螄粉制作——螺螄粉之所以美味mb的原因大概是得益于它獨特的底湯料和豐富的各種配菜，當然說到螺螄粉首先要從這種美食的起源進行概述，螺螄作為一道非常普遍且美味的小食一直受到了很多中國人的喜愛。歡迎來電咨詢洽淡！
在廣西的柳州人卻將街頭巷尾十分常見的煮螺螄加以發(fā)展，用煮螺螄的湯水作為煮粉條的用料，再加上各種各樣的作料來進行調味，這才制作出了現如今幾乎人人都愛的螺螄粉。
但是螺螄粉發(fā)展到現今如此火爆的程度，在做法上已經有了南轅北轍的區(qū)別，但根本上是對經典螺螄粉的發(fā)展與升級，所以只要學會了經典螺螄粉的做法，那么你自己在家就可以變著花樣來品味不同的美食，那經典螺螄粉怎么做呢？
首先你要準備好廣西地區(qū)的那種比較有特色的米粉，這種米粉{zh0}放的時間比較長，這樣才能使米粉表面的油慢慢去除，然后選用已經泡了幾天的螺螄煮湯，這樣經過處理的螺螄才更加干凈，做出來的美食才不用擔心還有寄生蟲的威脅。確定螺螄干凈以后就要對螺螄進行加工與處理，像普通的炒螺螄那樣加入蒜、紅辣椒和紫蘇等等作料進行調味，然后再加上水燜煮兩個小時，{zh1}將螺螄全部挑出來，再放入米粉進行烹飪，放入筍竹和其它特色有味的小食進行調味，一道美味的螺螄粉就基本完成了。
柳州經典螺螄粉制作——柳州市一品螺軒餐飲管理有限公司培訓項目有螺絲粉培訓、桂林米粉培訓、老友粉培訓、柳州湯粉培訓、炒田螺培訓、柳州涼拌粉培訓等等。，成功創(chuàng)業(yè)不是夢。