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不銹鋼釀酒桶發(fā)酵小助手

作者:江西省華輝廚房設(shè)備有限公司 來源:chinahhke 發(fā)布時(shí)間:2015-02-02 瀏覽:127

自己釀制葡萄酒,不用添加發(fā)酵劑,也不添加任何防腐劑和澄清劑。家釀的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為酒精,另加點(diǎn)糖提高酒精度。一般保質(zhì)期不超過兩年,所以成酒后應(yīng)在兩年內(nèi)喝光。以下就是釀酒的方法。

一:釀酒所需的工具:

1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。

2、二次發(fā)酵容器及裝酒的不銹鋼釀酒桶。可以用空酒瓶、飲料瓶、礦泉水瓶等。

3、一根細(xì)塑料管。用來在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從不銹鋼發(fā)酵桶中倒出。

4、木棒或筷子。用來在發(fā)酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。

5、絲襪或細(xì)紗布。用來過濾葡萄酒汁。

鄭重聲明:資訊 【不銹鋼釀酒桶發(fā)酵小助手】由 江西省華輝廚房設(shè)備有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.5ix2s.cn)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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