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制冷過(guò)程主要敘述制冷輪回中的工作過(guò)程。
所謂顯熱是指，物質(zhì)在吸、放熱過(guò)程中，集態(tài)不變，溫度發(fā)生了變化，這種吸收或放出的熱量稱(chēng)為顯熱。而冷凝器在過(guò)熱過(guò)程中，同樣放出的是顯熱。即溫度變了，而相不變。河南冷庫(kù)安裝例如燒開(kāi)水時(shí)，燒到100℃時(shí)水才沸騰，假如繼承燒仍是100~C，此時(shí)溫度不變。而冷凝器在冷凝過(guò)程中，河南冷庫(kù)安裝猶如燒開(kāi)水，制冷劑的冷凝溫度不變，而汽變成液，所以放出的是潛熱。例如燒水時(shí)，從冷水燒到100~C的過(guò)程中，水溫度變化了，但水仍是水。冷凝器在冷卻過(guò)程中由過(guò)熱蒸汽變成飽和干蒸汽而溫度下降。 安葉冷庫(kù)制冷過(guò)程和制冷原理是兩種不同的概念。實(shí)質(zhì)上制冷輪回就是一個(gè)相變過(guò)程。所以冷卻過(guò)程是放出的顯熱。
所謂潛熱是指：物質(zhì)在吸、放熱過(guò)程中，河南冷庫(kù)安裝溫度不變，而集態(tài)發(fā)生相變，在相變過(guò)程中有熱量交換。制冷輪回中的物質(zhì)，就是我們平時(shí)所說(shuō)的工作物質(zhì)(簡(jiǎn)稱(chēng)工質(zhì)、制冷劑)，它是利用本身制冷劑汽化、凝聚的相變，河南冷庫(kù)安裝并在相變過(guò)程中與外界進(jìn)行交換，時(shí)而吸熱(液體變成了汽體)，時(shí)而安葉冷庫(kù)放熱(氣體變成了液體)。即飽和液體變成了過(guò)冷液體相不變，而溫度在下降變化。但水從液態(tài)相變成汽態(tài)。
所相變過(guò)程，就是從一相(固相、液相、汽相)，河南冷庫(kù)安裝通過(guò)加熱或冷卻來(lái)改變分子結(jié)構(gòu)，而轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪幌嗟倪^(guò)程。主要原因是加熱、冷卻后分子結(jié)構(gòu)改變的結(jié)果。制冷設(shè)備四大件中的冷凝器，主要作用是開(kāi)釋出被冷卻物體的熱量(食物或介質(zhì))和壓縮機(jī)壓縮時(shí)的熱量，熱量開(kāi)釋過(guò)程是以冷卻介質(zhì)(水或空氣)冷卻來(lái)改變分子結(jié)構(gòu)，負(fù)氣體轉(zhuǎn)變成液體，在轉(zhuǎn)變過(guò)程中放出二種熱;即潛熱和顯熱，但以潛熱為主。
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