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6度去冷庫采香菇

作者:超越制冷有限公司 來源:cyzl 發(fā)布時間:2013-11-28 瀏覽:566

下午2時,正是最熱的時候,我們來到江山市峽口鎮(zhèn)同橋村浙江麗藍食用菌專業(yè)合作社,走進6℃的出菇庫,如同從夏天鉆進冬天,頓感清涼暢爽河南冷庫安裝。
烈日高溫下,農(nóng)業(yè)勞動給人的印象,是一幅“汗滴禾下土”的圖景。為人所不知的是,金針菇對生長溫度有要求,其采摘和包裝常年在冷庫內(nèi)完成,包裝工即使在夏天也是一身棉衣厚褲冬襪。
“夏天不用流什么汗,水也不用怎么喝。”周榮花已經(jīng)在這里上班3年,她和另3名包裝工負責18個出菇庫的采摘,每到夏季就被其他村民羨慕,“真是舒服”。
周榮花帶記者進到黑暗的出菇庫,打亮燈管,河南冷庫安裝一層一層地掃視木架上的金針菇。發(fā)現(xiàn)有可以采摘的,抽出菌袋,左手拿住底部,右手輕輕一折,成把的金針菇就脫離了培養(yǎng)料
到出菇庫前,記者一身汗沒有擦干,在里面待了幾分鐘,全身有針刺的感覺,凍得有些受不住。周榮花趕緊帶記者到包裝間,這里的溫度在15℃左右,相對更舒適,但彌漫著一股特別的菌菇味。
摘下來的金針菇,首先要切根,然后5斤一袋進行包裝。周榮花利索地將一個塑料袋撐開,放在抽屜型的專用包菇板上,一把把塞進金針菇,憑經(jīng)驗,大概七八把裝一袋正好,{zh1}過秤,增減數(shù)量。

裝好袋的金針菇,再放置到包菇板上,蓋上壓菇板,河南冷庫安裝腳踩壓菇板擠出空氣,然后結(jié)繩扎袋,好似經(jīng)過了真空包裝。還有{zh1}兩道工序,是纏上印有合作社名稱的綠色膠帶,貼上商標。纏好膠帶,周榮花麻利地低頭用嘴一扯,咬斷了膠帶。

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