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2014年酒店4大發(fā)展趨勢預測分析

作者:秀居快捷酒店 來源:pexjkjjd 發(fā)布時間:2013-10-26 瀏覽:496

近日,芝加哥肯德爾大學酒店管理學院公布了2014年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析。面對新的發(fā)展趨勢,酒店該如何應對呢?

  (邁點網(wǎng) 潘佩佩/編譯)近日,芝加哥肯德爾大學酒店管理學院公布了2014年酒店行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析。

  1. 全球化趨勢加強:酒店從業(yè)人員需掌握國際化知識

  根據(jù)世界旅游委員會研究統(tǒng)計:旅游業(yè)是目前所有行業(yè)中規(guī)模{zd0}、發(fā)展最快的行業(yè)。預計2022年,旅游業(yè)就業(yè)人口將達32800萬。美國前10大行業(yè)中,旅游業(yè)提供了1/8的就業(yè)崗位,2013年旅游業(yè)提供的就業(yè)崗位數(shù)量還在不斷增加,每月增長崗位數(shù)量約為55000個。

  另外,由于全球游客數(shù)量的迅速增加,尤其是美國,2018年國際游客數(shù)量預計將增長30%左右,芝加哥肯德爾大學預計酒店發(fā)展{dy}大趨勢就是酒店從業(yè)人員需掌握國際化的專業(yè)知識。

  2. 酒店排名意義重大

  現(xiàn)在,用戶網(wǎng)上評論的重要性已經(jīng)不言而喻。21世紀就是口碑傳播的數(shù)字化時代,用戶評論網(wǎng)站的力量已經(jīng)不容小覷,它將大大地影響酒店經(jīng)營收益。在美國,每天有24億個與品牌相關的會話,其中品牌被提及的次數(shù)高達33億。每個星期普通的美國人在線上和線下的會話中會有60次提到品牌的名字。根據(jù)2012年gd酒店發(fā)展趨勢報告,33%的用戶認為TripAdvisor網(wǎng)站的用戶評論非常重要。

  3. 可持續(xù)性將成為酒店新標準

  根據(jù)美國綠色建筑協(xié)會統(tǒng)計:僅美國酒店占地總面積達50億平方英尺,客房數(shù)量達5000000間,每年能耗約達40億美元。酒店發(fā)展對環(huán)境有著巨大的影響, 酒店行業(yè)也在不斷努力制定酒店可持續(xù)性發(fā)展新標準,提高酒店環(huán)保意識。2013年是酒店可持續(xù)發(fā)展的轉折點,生態(tài)環(huán)保成為酒店行業(yè)標準,2014年酒店業(yè)將出現(xiàn)更多綠色產品和節(jié)能做法。

  4. 重新定義酒店客房送餐服務

  由于酒店送餐服務收入大大降低,一些酒店像紐約希爾頓酒店,就取消了客房送餐服務。大部分酒店對酒店送餐服務這一概念進行了重新詮釋,如引進大名鼎鼎的廚師、概念餐廳,精心制作酒店菜單、數(shù)字客房菜單、網(wǎng)上訂餐以及提供自助送餐服務等等。酒店客房送餐服務短期內不會快速消失,將會為客人提供更加高質量、便捷的餐飲服務。

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