桂花樹(shù)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的自然生長(zhǎng)和人工培育的干擾，已經(jīng)演化出很多的桂花樹(shù)品種，經(jīng)過(guò)我國(guó)植物學(xué)家的廣泛調(diào)查與研究，大致將桂花樹(shù)分為四個(gè)品種，即丹桂，金桂，銀桂和四季桂。其中丹桂，金桂和銀桂都是秋季開(kāi)花又可以統(tǒng)稱(chēng)為八月桂。
丹桂---硬葉丹桂 敗育丹桂 朱砂桂 狀元紅 堰紅桂 滿(mǎn)條紅
丹桂花朵顏色橙黃，氣味濃郁，葉片厚，色深。一般秋季開(kāi)花且花色很深，主要以橙黃、橙紅和朱紅色為主。丹桂分為滿(mǎn)條紅，堰紅桂，狀元紅，朱砂桂，敗育丹桂和硬葉丹桂。
金桂---金桂球桂金球桂速生金桂狹葉金桂柳葉蘇桂金秋早
金桂花朵為金黃色，且氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。金桂秋季開(kāi)花，花色主要以黃色為主（檸檬黃與金黃色）。其中金桂又分為球桂，金球桂，狹葉金桂，柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。
銀桂-- 九龍桂早 晚銀桂 白潔 籽銀桂 長(zhǎng)葉早銀桂 柳葉銀桂 玉玲瓏
銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，葉片比其他桂樹(shù)較薄，花香與金桂差不多不是很濃郁。銀桂開(kāi)花于秋季，花色以白色為主，呈純白，乳白和黃白色，極個(gè)別特殊的會(huì)呈淡黃色。銀桂分為玉玲瓏，柳葉銀桂，長(zhǎng)葉早銀桂，籽銀桂，白潔，早銀桂，晚銀桂和九龍桂等等。
四季桂---天香臺(tái)閣 日香桂佛頂珠四季桂 月月桂四季桂，也有很多人將四季桂稱(chēng)為月月桂?；ǘ漕伾园祝虻S，香氣較淡，且葉片比較薄。與其他品種{zd0}的差別就是它四季都會(huì)開(kāi)花，但是花香也是眾多桂花中最淡的，幾乎聞不到花香味。四季桂分為月月桂，四季桂，佛頂珠，日香桂和天香臺(tái)桂。
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